Menus traiteur

Buffet froid sandwich  #1

Sandwich aux œufs

Sandwich au jambon

Sandwich au poulet 

Salade de pommes de terre et oignons caramélisés

Salade de casarechia méditerranéenne  

Salade de choux crémeuse

Beignets

 

$15.50 p/pers + t.x

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid sandwich # 2

 

Pain viennois de bœuf, pesto de champignons et fromage de chèvre  

Baguette nicoise

Salade d’artichauds, tomates et roquette 

Salade de penne jardinière aux fines herbes   

Salade panzanella

Brownies

 

20.00$ p/pers + t.x

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid sandwich # 3

 

Wrap de poulet shish taouk 

Baguette italienne 

Salade tubetti à la toscanaise

Salade de concombre à la crème

Salade de choux à l’aneth

Mini canolli sicilien

 

22.00$ p/pers + t.x

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid sandwich # 4

 

Banh mi Vietnamien (pain moelleux aux carottes-poulet-légumes marinés)

Wrap de saumon fumé grillé et Waldorf

Salade d’épinard et mandarines  

Salade de pâte chinoise

Salade de brocolis et champignons

Profitéroles sauce chocolat

 

25.00$ p/pers +t.x

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid sandwich # 5

 

Gougère de bœuf et crème de raifort

Wrap de fruits de mer

Homard-crevettes-goberge

Ciabatta espagnol (chorizo-tortillas espagnole-sauce bravas)

Salade de quinoa et maïs

Salade de céleri rave, chayottes et pommes vertes

Salade de tomates et mangues

Tartelette portugaise

 

26.00$ p/pers +t.x

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid VIP #1

 

Mini cake feuilletés

Pavé de saumon cajun

Crème sure et caviar

Suprêmes de volaille mexicain

Salade de légumineuse au cumin

Salade de carottes du verger

Salade de brocolis et champignons

Pain et beurre

Assortiment de beignets

 

26.00$p.pers + tx

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid VIP #2

 

Salade de poulet mariné, haricots verts et fromage de chèvre

Filet de porc thai

Salade d'épinard et mandarines

Salade de pâte chinoise

Salade de brocolis et champignons

Pain et beurre

Profiteroles sauce au chocolat

 

27.00 p.pers +tx

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid VIP #3

 

Duo de gravlax et saumon fumé maison pickle d'oignons et câperons

Rôti de boeuf, mayo poivrons rouges

Suprême de poulet grillé, labneh citron et menthe

Salade tubetti à la toscanaise

Salade de concombre à la crème

Salade d’artichauds, tomates et roquette 

Pain et beurre

Mini canolli sicilien

 

29.00$p.pers +tx

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid VIP  #4

 

Pétoncles à la plancha, confit de poivrons

Magret de canard grillé

Confiture de tomates à la cardamone

Filet de porc balsamique

Mayo moutarde miel

Salade de quinoa et mais

Salade de céleri rave, chayottes et pommes vertes

Salade de tomates mangues

Pain et beurre

Tartelette portugaise

 

30.00$ p.pers+tx

*disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)