Menus traiteur
Le Champlain30,00$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément
Buffet chaud froid octobre à janvier 2026
Le Champlain
(min 20 pers)
Sucrine grillées, façon César
Boulettes de porc, sauce aux champignons
Parmentier de canard confit
Canard confit - purée de pommes de terre douce -confit d’oignons
Légumes du moment
Pain et beurre
Carrés aux framboises
$30.00 p.pers +tx
Livré chaud +2$ p.pers
Disponible en multiple de 5 personnes (20, 25, 30...)
Location de réchauds en sus : $20.00 plus tx par réchaud, ustensiles de service inclus
Le Caruso34,00$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément
Buffet chaud froid juin-août 2025
Le Caruso
(min 20 pers)
Salade de roquette tomates cerises, copeaux de parmesan
Vinaigrette au citron Calamansi
Polpettes aux trois viandes
Sauce marinara
Haut de cuisse de poulet crémeux à la Toscanaise
Tagliatelle fleur d’ail et fines herbes
Méli mélo de légumes grillés
Pain et beurre
Tiramisu
$34.00 p.pers +tx
Livré chaud +2$ p.pers
Disponible en multiple de 5 personnes (20, 25, 30...)
Location de réchauds en sus : $20.00 plus tx par réchaud, ustensiles de service inclus
Le Molière41,00$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément
Buffet chaud froid juin-août 2025
Le Molière
(min 20 pers)
Tartine de saumon fumé, fromage à la crème fouetté à l’aneth, perle de yuzu
Pavé de morue basquaise
Confit de poivrons
Coq au vin
Purée de pommes de terre aux lardons
Carottes au beurre
Pain et beurre
Assortiments de beignets
$41.00 p.pers +tx
Livré chaud +2$ p.pers
Disponible en multiple de 5 personnes (20, 25, 30...)
Location de réchauds en sus : $20.00 plus tx par réchaud, ustensiles de service inclus
Desserts à la carte2,00$ - 30,00$
- Beignets assortis (petits fruits, chocolat-noisette, caramel) l'unité
2,00$ - Carré aux dattes La Gâtelière5,00$
- Carré aux pacanes5,00$
- Tarte au sirop d'érable ind.5,00$
- Tarte aux pacanes ind.5,00$
- Verrine de panna cotta assortis ind.6,00$
- Carré aux framboises La Gâtelière ind.6,50$
- Tiramisu ind.7,00$
- Verrine de shortcake choco fraises ind.7,00$
- Tartelette chocolatée mousse mascarpone et framboises fraîches ind.8,00$
- Crème brûlée au Grand Marnier ind.10,00$
- Boîte de 6 macarons15,00$
- Boite de 12 macarons30,00$
Boite de 12 macarons
Beignets assortis (petits fruits, chocolat-noisette, caramel) l'unité
Boîte de 6 macarons
Carré aux dattes La Gâtelière
Carré aux framboises La Gâtelière ind.
Carré aux pacanes
Crème brûlée au Grand Marnier ind.
Tarte au sirop d'érable ind.
Tarte aux pacanes ind.
Tartelette chocolatée mousse mascarpone et framboises fraîches ind.
Tiramisu ind.
Verrine de panna cotta assortis ind.
Verrine de shortcake choco fraises ind.
