Menus traiteur

Buffet froid sandwich  #1

 

Sandwich aux œufs

Sandwich au jambon

Mini croissant de salade de poulet  

Salade de penne jardinière aux fines herbes

Salade de carotte du verger

Salade de pommes de terre allemande  

Mini biscuits Skoors

 

16.00$ p.pers + t.x

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid sandwich # 2

 

Baguette Niçoise

Mini miches de poulet fumé et fromage suisse

Salade panzanella

Salade tubetti Toscanaise

Salade de choux et aneth 

Macaron coco  

 

20.50$ p.pers + t.x

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid sandwich # 3

 

Wrap de poulet shish taouk 

Pain viennois de bœuf, pesto de champignons et chèvre 

Salade de pommes de terre et oignons caramélisés  

Salade cœur de palmier et maïs au cumin 

Salade de betteraves et pommes vertes

Assortiment de beignets

 

24.50$ p.pers + t.x

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid sandwich # 4

 

Ciabatta aux canneberges, gravlax et épinards 

Wrap de poulet asiatique

Salade de vermicelle thai

Salade de fenouil à l’orange  

Salade de brocolis et champignons

Tartelette portugaise 

 

26.50$ p.pers + t.x

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid VIP #1

 

Rouelles feuilletées assortis

Filet de porc balsamique, mayo moutarde miel

Saumon à l’érable

Salade riz créole

Salade de fenouil à l’orange

Salade de betteraves et pommes vertes  

Pain et beurre

Assortiment de beignets   

 

$26.00 p.pers. plus tx

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid VIP #2

 

Tartelettes smashed potatoes au saumon fumé     

Suprême de volaille Mexicain, mayo Jalapeno

Filet de bœuf en croute d’herbes, crème de raifort   

Salade de pommes de terre et oignons caramélisés

Salade brocolis et champignons

Salade de jeunes pousses, vinaigrette balsamique

Pain et beurre

Brownies

 

30.00 p.pers +tx

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

 

Buffet froid VIP #3

 

Bouchées de foccacia tomate confite et romarin

Poitrine de dinde caponata, mayonnaise aux fines herbes 

Pavé de saumon cajun, crème sure et caviar

Salade de choux de Bruxelles et radicchio, pacanes caramélisés, pomme grenade, vinaigrette à la framboise

Couscous aux légumes

Salade Waldorf  

Pain et beurre

Panna cotta du jour   

 

32.00$ p.pers +tx

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)