Buffet froid sandwich #1
Sandwich aux œufs
Sandwich au jambon
Sandwich au poulet
Salade de penne jardinière aux fines herbes
Salade de carottes du verger
Salade de pommes de terre allemande
Mignardises italiennes
$15.50 p/pers + t.x
Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)
Buffets froid sandwich # 2
Baguette Niçoise
Mini miches de poulet fumé et fromage suisse
Salade de tomates bulgar
Salade tubetti Toscanaise
Salade de concombre à la crème
Macaron coco
19.50$ p/pers + t.x
Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)
Buffets froid sandwich # 3
Wrap de crevettes lime
Ciabatta aux olives, frittata et peperonata
Salade de pommes de terre et oignons caramélisés
Salade betteraves et pommes vertes
Salade de jeunes pousses, tomates séchées et noix de pins
vinaigrette balsamique
Tartelette portugaise
23.00$ p/pers + t.x
Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)
Buffets froid sandwich # 4
Wrap de salade de jambon et flocons d’érable
Foccacia de bœuf, poêlée de champignons et mayo raifort
Salade d’amour
Salade de tomates et mangues
Salade de kale et canneberges
Churros
dulce de leche
24.00$ p/pers +t.x
Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)
Buffets froid sandwich # 5
Wrap de saumon fumé grillé et Waldorf
Croissant multigrain de salade de poulet
Salade de choux rouge, pommes, canneberge et érable
Salade de quinoa asiatique
Salade de brocolis et champignons
Assortiment de beignets
25.00$ p/pers +t.x
Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)
Buffet froid VIP #1
Suprême de volaille à l’orange
Mayonnaise aux agrumes
Pavé de saumon planche
Salsa de mangues
Salade d’amour
Salade betteraves et pommes vertes
Salade de kale et canneberges
Pain
Beurre
Churros
dulce de leche
$25.00 p.pers +tx
Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)
Buffet froid VIP #2
Cake feuilletés assortis
Suprême de poulet mexicain
Guacamole et mayo jalapino
Rôti de bœuf
Mayonnaise aux poivrons
Salade de pommes de terre et oignons caramélisés
Salade de jeunes pousses, tomates séchées et noix de pins
vinaigrette balsamique
Salade de brocolis et champignons
Pain
Beurre
Assortiment de beignets
27.00 p.pers +tx
Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)
Buffet froid VIP #3
Strudel de champignons
Magret de canard à l'érable
tombée d’échalotes vertes
Filet de saumon laqué
Confit de poivrons et limette grillée
Salade de tomates et mangues
Salade de choux rouge, pommes, canneberge et érable
Salade de quinoa asiatique
Pain
Beurre
Tartelettes du chef
30.00$p.pers +tx
Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)
Buffet froid VIP #4
Crevettes à la Lucas
Filet de porc balsamique
Mayo moutarde miel
Poitrine de dinde caponata
Mayo aux fines herbes
Salade de tomates bulgar
Salade tubetti Toscanaise
Salade de concombre à la crème
Pain
Beurre
Crème brulée
31.00$ p.pers+tx
*disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)