Menus traiteur

Forfait mariage 2026

 

Cocktail

 

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A partir de $10.00 p.pers+tx

 

 

Forfait mariage 2026 banquet

 

Premier service

Crème de tomates fraîches, espuma au basilic $8.00

Potage crécy, miel et gingembre $7.00

Crème d’oignons, friture de Vidalia $8.00

 

Deuxième service

Sucrines grillées, façon César $10.00

 

Duo de gravlax et saumon fumé de notre fumoir   $15.00

Pickle d’oignons à la vanille, caperons et crème légère à l’aneth

 

Tarte tatin de tomates et burrata $20.00

 

Troisième service

Repas principal

 

Coq au riesling $30.00  

Pommes de terre rôties croustillantes, légumes du moment

 

Pavé de morue poêlée, sauce crémeuse coco citron $35.00   

Servi avec riz basmati et wok de légumes

 

Filet de porc, sauce demi-glace au xérès et champignons sauvages $32.00  

Servi avec gratin Dauphinois et légumes du moment

 

Paella végétarienne $30.00 options végé-végan

Riz arborio, courgettes, oignons, carottes, poivrons et petits pois, sauce tomatée

 

Pain et beurre

 

Café et thé $2.75 p.pers +tx

 

Prix sujets à changement

Repas Enfants (10 ans et moins)

 

Verrine de crudité et trempette

Tortellini sauce rosée

Beignets 

 

$22.00 p.pers +tx

 

Prix sujets à changement