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Le premier frisson
Le premier frisson
12,00$ - 18,00$Vous pouvez passer votre commande sur notre site internet ou par téléphone au 450-659-4844

Repas Gastronomique St-Valentin

pour célébrer l’amour, dans le confort de votre foyer

Choisissez votre 1er service

Le premier frisson 

Tartare de homard et mangues, sauce chili lime  en cuillère 

ou/et

Verrine de mousse de fromage de chèvre et compote de figues 

Réduction balsamique

ou/et

Salade caprese, version 2.0 option végé

Tomates cerises confites et burrata , caramel balsamique

 

  • Tartare de homard et mangues, sauce chili lime en cuillère
    12,00$
  • Salade caprese, version végé
    Végé
    18,00$
  • Verrine de mousse de fromage de chèvre et compote de figues
    18,00$
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Salade caprese, version végé

Salade caprese, version 2.0   $18.00

Tomates cerises confites et burrata , caramel balsamique

Tartare de homard et mangues, sauce chili lime en cuillère

Tartare de homard et mangues, sauce chili lime  en cuillère (2) $ 12.00

Verrine de mousse de fromage de chèvre et compote de figues

Verrine de mousse de fromage de chèvre et compote de figues (1) $8.00

Réduction balsamique

Le french kiss
Le french kiss
13,00$ - 15,00$Vous pouvez passer votre commande sur notre site internet ou par téléphone au 450-659-4844

Repas Gastronomique St-Valentin

pour célébrer l’amour, dans le confort de votre foyer

Choisissez votre 2ème service

Le french kiss

Petit pot de rillettes de crabe 

Servi avec foccacia grillé

ou/et

Fricassée forestière crémeuse aux fines herbes et œuf poché 

Servi sur foccacia croustillant

ou/et

Tatin d’échalotes françaises, option végé

Servi avec salade de micro-mesclun

  • Tatin d’échalotes françaises, servi avec salade de micro-mesclun, version végé
    Végé
    13,00$
  • Fricassée forestière crémeuse aux fines herbes et œuf poché
    14,00$
  • Petit pot de rillettes de crabe
    15,00$
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Fricassée forestière crémeuse aux fines herbes et œuf poché

Fricassée forestière crémeuse aux fines herbes et œuf poché $14.00

Servi sur foccacia croustillant

Petit pot de rillettes de crabe

Petit pot de rillettes de crabe $15.00

Servi avec foccacia grillé

Tatin d’échalotes françaises, servi avec salade de micro-mesclun, version végé

Tatin d’échalotes françaises, option végé $13.00

Servi avec salade de micro-mesclun

La révélation
La révélation
25,00$ - 54,00$Vous pouvez passer votre commande sur notre site internet ou par téléphone au 450-659-4844

Repas Gastronomique St-Valentin

pour célébrer l’amour, dans le confort de votre foyer

Choisissez votre 3ème service

La révélation

Carré d’Agneau en croute d’herbes 

Servi avec carottes nantaises rôties et smashed potatoes croustillantes

ou/et

Coquille saint jacques

Crevettes et pétoncles dans une sauce crémeuse au choux fleur et purée à l’ail confit, surmontée d’une pétoncle géant poêlée

ou/et

Filet de loup de mer  

Servi avec tombée d’épinards, purée de pommes de terre crémeuse, tomates cerises sur vigne confites, huile de basilic

ou/et

Demi poulet de Cornouailles, sauce piri piri   

Servi avec gratin de pommes de terre et carottes nantaises rôties

ou/et

Bourguignon de champignons sauvages, option végé

Servi avec purée de pommes de terre crémeuse et carottes nantaises grillées

 

  • Bourguignon de champignons sauvages , option végé
    Végé
    25,00$
  • Demi poulet de Cornouailles, sauce piri piri
    28,00$
  • Coquille saint jacques
    34,00$
  • Filet de loup de mer
    42,00$
  • Carré d’Agneau en croute d’herbes
    54,00$
Passer commande
Bourguignon de champignons sauvages , option végé

Bourguignon de champignons sauvages $25.00

Servi avec purée de pommes de terre crémeuse et carottes Nantaises grillées

Carré d’Agneau en croute d’herbes

Carré d’Agneau en croute d’herbes $54.00

Servi avec carottes nantaises rôties et smashed potatoes croustillantes

Coquille saint jacques

Coquille saint jacques $34.00

Crevettes et pétoncles dans une sauce crémeuse au choux fleur et purée à l’ail confit, surmontée d’une pétoncle géant poêlée

Demi poulet de Cornouailles, sauce piri piri

Demi poulet de Cornouailles, sauce piri piri   $28.00

Servi avec gratin de pommes de terre et carottes nantaises rôties

Filet de loup de mer

Filet de loup de mer  $42.00

Servi avec tombée d’épinards, purée de pommes de terre crémeuse, tomates cerises sur vigne confites, huile de basilic

Le Nirvana
Le Nirvana
10,00$ - 22,00$Vous pouvez passer votre commande sur notre site internet ou par téléphone au 450-659-4844

Repas Gastronomique St-Valentin

pour célébrer l’amour, dans le confort de votre foyer

Choisissez votre 4ème service

  • Fraisier
    10,00$
  • Marquise au chocolat, crème anglaise
    10,00$
  • Planche de fromages fins, noix caramélisées, confiture de figues
    22,00$
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Fraisier
Marquise au chocolat, crème anglaise
Planche de fromages fins, noix caramélisées, confiture de figues

Planche de fromages fins, noix caramélisées, confiture de figues, fruits frais et biscottes pour 2 personnes

Sélection de vins
Sélection de vins
32,00$ - 60,00$

Vous pouvez passer votre commande sur notre site internet ou par téléphone au 450-659-4844

  • Il Vicolo Bianco Rossetti - vin blanc - La bouteille
    32,00$
  • Merlot Pogio del Sole Rossetti - vin rouge - La bouteille
    32,00$
  • Rivus Rosso Toscano Poggio Nardone - vin rouge - La bouteille
    38,00$
  • Pinot Grigio Terre dei Buth - vin blanc - La bouteille
    40,00$
  • Rioja Crianza Vitaran - vin rouge - La bouteille
    45,00$
  • Petit Chablis Ellevin - Chardonnay - vin blanc - La bouteille
    60,00$
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Il Vicolo Bianco Rossetti - vin blanc - La bouteille

Vins Blancs

Il Vicolo Bianco Rossetti - 32,00  $ - Assemblage Chardonnay, Trebbiano, Malvoisie (Italie)

Merlot Pogio del Sole Rossetti - vin rouge - La bouteille

Vins Rouges

Merlot Pogio del Sole Rossetti - 32,00  $ - Merlot 100% (Italie) - La bouteille

Petit Chablis Ellevin - Chardonnay - vin blanc - La bouteille

Vins Blancs

Petit Chablis Ellevin - 60,00  $ - Chardonnay 100 % (France) - La bouteille

Pinot Grigio Terre dei Buth - vin blanc - La bouteille

Vins Blancs

Pinot Grigio Terre dei Buth - 40,00  $ - Pinot gris 100 % (Italie) - La bouteille

Rioja Crianza Vitaran - vin rouge - La bouteille

Vins Rouges

Rioja Crianza Vitaran - 45,00  $ - Tempranillo 100% (Espagne) - La bouteille

Rivus Rosso Toscano Poggio Nardone - vin rouge - La bouteille

Vins Rouges

Rivus Rosso Toscano Poggio Nardone -  38,00  $ - Assemblage Sangiovese Grosso, Canaiolo et Trebbiano  (Italie)

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