Téléphone: 450 659 4844

Menus traiteur

Buffet froid sandwich #1
Buffet froid sandwich #1Minimun de 10 personnes
Minimun de 10 personnes15,75$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément

Buffet froid sandwich  #1

Sandwich aux œufs

Sandwich au jambon 

Sandwich au poulet 

Crudités et trempette 

Salade de penne jardinière aux fines herbes 

Salade de betteraves et pommes vertes 

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

Possibilité de rajouter des desserts (voir dessert à la carte)

Passer commande
Buffet froid sandwich #2
Buffet froid sandwich #2Minimun de 10 personnes
Minimun de 10 personnes16,50$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément

Buffets froid sandwich  2

Baguette ciabatta de poulet méditerranéen 

Wrap de salade de jambon 

Salade de pommes de terre et oignons caramélisés 

Salade de kale canneberges et noix 

Salade de tomates et melon 

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

Possibilité de rajouter des desserts (voir dessert à la carte)

Passer commande
Buffet froid sandwich #3
Buffet froid sandwich #3Minimun de 10 personnes
Minimun de 10 personnes23,00$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément

Buffets froid sandwich 3

Gougère de bœuf et crème de raifort 

Wrap de homard, crevettes et goberge 

Ciabatta espagnol (chorizo-tortillas espagnole-sauce bravas)

Salade de pommes de terre et oignons caramélisés

Salade de brocolis et champignons  

Salade de tomates et melon 

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

Possibilité de rajouter des desserts (voir dessert à la carte)

Passer commande
Buffet froid VIP #1
Buffet froid VIP #1Minimun de 10 personnes
Minimun de 10 personnes23,00$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément
Sans gluten
Sans gluten

Buffet froid VIP #1

Duo de gravlax et saumon fumé maison pickle d'oignons et câperons 

Rôti de boeuf, mayo poivrons rouges 

Suprême de poulet grillé, labneh citron et menthe 

Salade waldorf 

Salade de tomates, melon et feta macédonien 

Salade de riz créole 

Pain*

Beurre 

*Menu sans gluten excepté le pain que nous pouvons changé par du pain sans gluten sur demande moyennant un supplément.

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

Possibilité de rajouter des desserts (voir dessert à la carte)

Passer commande
Buffet froid VIP #2
Buffet froid VIP #2Minimum de 10 personnes
Minimum de 10 personnes29,00$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément

Buffet froid VIP #2

Tartes fines de tomates et oignons confits 

Verrines de crevettes nordiques et pommes vertes 

Magret de canard à l'érable 

Filet de saumon laqué 

Salade de brocolis et champignons 

Salade de betteraves et pommes vertes 

Salade de pommes de terre et oignons caramélisés 

Pain  

Beurre 

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

Possibilité de rajouter des desserts (voir dessert à la carte)

Passer commande
Buffet chaud froid #1
Buffet chaud froid #1Minimun de 10 personnes
Minimun de 10 personnes33,00$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément

Buffet chaud froid  #1

 

Tarte crémeuse aux poireaux confits et à la fleur d’ail 

 Salade d’arugula  

Bébé roquette, tomates cerise, copeaux de parmesan, vinaigrette citronnée

Coq au riesling 

Haut de cuisse  poulet braisé dans du  riesling avec lardons et champignons

Filet de porc sauce demie glace au xéres 

Filet de porc farci au veau haché, nappé d’une sauce demie glace et oigons confits

Gratin de pommes de terre 

Carottes balsamiques 

Pain et beurre

Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

Location de réchauds en sus : $20.00 plus tx par réchaud, ustensiles de service inclus

Possibilité de rajouter des desserts (voir dessert à la carte)

Passer commande
Buffet chaud froid #2, option végé
Buffet chaud froid #2, option végéMinimun de 10 personnes
Minimun de 10 personnes34,00$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément

Buffet chaud froid 2022 avec option vege #2

 

Blinis facon Smorebröd 

Crevette-gravlax, légumes marinés, crème de raifort

Salade Waldorf 

Poulet crémeux à l’estragon 

blanc de volaille nappé d’une sauce crème et estragon

Aubergine parmigiana 

Linguine aux fines herbes  

Pain et beurre   

 Disponible en multiple de 5 personnes (10-15-20...)

Location de réchauds en sus : $20.00 plus tx par réchaud, ustensiles de service inclus

Possibilité de rajouter des desserts (voir dessert à la carte)

Passer commande
Cocktail 5@7 #1
Cocktail 5@7 #1Minimun de 12 personnes
Minimun de 12 personnes18,50$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément

Cocktail #1

 

Mini cake feuilleté assortis 

Bouchée croustillante de tartare de saumon et mousseline d’avocat

Pain naan de poulet tandoori 

Sablé de parmesan carpaccio de boeuf et pesto de roquette

Brochette de tomate cerise, bocconcini mariné et salami 

Brochette de pomme de terre grelot, suisse et cornichon

Sashimi de thon rouge laqué, mayo wafu et wakame

7 bouchées p.pers

Passer commande
Cocktail 5@7 #3
Cocktail 5@7 #3Minimun de 12 personnes
Minimun de 12 personnes32,00$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément

Cocktail #3

 

Bouchées froides

Tartare de boeuf et cornichon en croûte de panko 

Sashimi de thon rouge laqué, mayo wafu et wakame 

Crevette sofritto, sauce bravas 

Polenta de légumes grillés et prosciutto

Mini pochette de poivron rouge et chèvre 

Brochette de tomates, chorizo et mozzarella au paprika fumé 

Gougère au lardon, façon club 

Coupelle de saumon fumé grillé, effiloché de pommes waldorf et chimichurri d’aneth  

Bouchées chaudes

Nems de canard, Sauce aigre douce  

Mini burger de poulet croustillant et chèvre  

10 bouchées p.pers

Passer commande
Cocktail dinatoire #1
Cocktail dinatoire #1Minimun de 12 personnes
Minimun de 12 personnes35,00$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément

Bouchées froides

Bouchées croustillantes de poulet thaï

Coupelle de canard et sa confiture de tomates à la cardamone

Roulade de saumon fumé en crêpe fine

Croûte de pain noir et crevette ailoli

Brochette de tomates bocconcini et champignons marinés

Mini pochette de poivron rouge et chèvre

Brochette de proscuito et pastèque

Gougère de bœuf et crème de raifort

Brochette de tortellinis citronnés et tomates séchées

 

Bouchées chaudes

Feuilletés de fromage

Croquette de jambon et poulet en coupelle de crème légère à la fleur d’ail

Pizza arménienne, Sauce yogourt à la menthe

 

Bouchées sucrées

Assortiment de mignardises

 

14 bouchées salées p.pers.

2 bouchées sucrées

 

Les commandes pour la fin de semaine doivent être passées avant le mercredi 13h.

Passer commande
Cocktail dinatoire #2
Cocktail dinatoire #2Minimun de 12 personnes
Minimun de 12 personnes45,95$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément

Bouchées froides

Brochette de tomate bocconcini et salami

Bouchée croustillante de poulet thaï

Bouchée de falafel

Mini pochette de portobellos

Mini gougère de bœuf et crème de raifort

Brochette de magret de canard fumé et ananas caramélisés

Bouchée de saumon fumé grillé et waldorf, et son chimichuri à l’aneth

Verrine de crevette grillée et sa purée de mangue

 

Bouchées chaudes

Mini burger de bœuf et brie

Nems de canard, sauce aigre douce

Pizza arménienne, sauce tzatzíki

 

Bouchées sucrées

Mignardises

 

14 bouchées p.pers

2 bouchées sucrées

 

Les commandes pour la fin de semaine doivent être passées avant le mercredi 13h.

Passer commande
Desserts à la carte
Desserts à la carte
3,50$ - 27,00$
  • Tartelette Portugaise
    (tx)
    3,50$
  • Bûchettes assorties
    (tx)
    6,95$
  • Tiramisu
    (tx)
    8,00$
  • Tarte Tatin
    (tx)
    9,00$
  • Beignets x12
    (tx)
    21,00$
  • Macarons x12
    27,00$
Passer commande
Beignets x12
Bûchettes assorties
Macarons x12
Tarte Tatin
Tartelette Portugaise
Tiramisu
Message
Error