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Menus traiteur

Dessert
Dessert
4,50$ - 4,50$
  • Gelato italienne Chocolat 150ml
    4,50$
  • Gelato italienne Mangue 150ml
    4,50$
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Gelato italienne Chocolat 150ml
Gelato italienne Mangue 150ml
Agneau
Agneau
17,00$ - 21,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition

Plat en portion individuelle, sauf indication contraire

 

  • Boulette d'agneau Marocaine
    17,00$
  • Moussaka
    21,95$
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Boulette d'agneau Marocaine

Ingr.: agneau haché, pâte alimentaires, couscous  ou riz, légumes, tomates, oignons, menthe, huile d’olive, miel, jus de citron,  coriandre, cumin, cannelle, harissa, gingembre, paprika, sel et poivre 

Moussaka

Agneau, aubergines, tomates oignons, lait, beurre, farine,  ail, œufs, cannelle assaisonnement, fines herbes

Boeuf
Boeuf
6,00$ - 79,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition

Plat en portion individuelle, sauf indication contraire

 

  • Pizza arménienne 2 grandes
    6,00$
  • Pâté chinois
    9,00$
  • Chili con carne Texan
    9,95$
  • Boulettes de boeuf sauce aux poivrons rouges
    11,50$
  • Boulettes de viande, sauce tomates
    11,95$
  • Pain de viande argentin
    11,95$
  • Boulette suédoise
    12,95$
  • Pepper steak
    15,50$
  • Boeuf Strogonoff
    15,95$
  • Boeuf braisé tamari à l'érable
    16,50$
  • Parmentier de pot-au-feu
    16,95$
  • Boeuf bourguignon
    22,00$
  • Pâté chinois familial (2-3 pers.)
    25,00$
  • Chili con carne Texan fam
    27,00$
  • Pizza arménienne (12 grandes)
    32,00$
  • Boulettes de boeuf sauce aux poivrons rouges Familial (4 pers.)
    33,00$
  • Boulettes de viande, sauce tomates Fam
    39,00$
  • Boulettes suédoises Familial (5pers)
    45,00$
  • Parmentier de pot-au-feu Familial 2-3 pers.
    46,00$
  • Pepper steak Familial 4 pers.
    48,00$
  • Boeuf strogonoff (familial)
    52,00$
  • Boeuf bourguignon Familial
    79,00$
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Boeuf Strogonoff

Bœuf, féculent, fond de veau, champignons, oignons, brandy, farine, beurre, pâte de tomate, assaisonnements

Boeuf bourguignon

Bœuf, nouilles aux œufs ou riz ou pomme de terre, vin rouge, bacon, oignons, champignons, fond de veau, beurre, farine, assaisonnements

Boeuf bourguignon Familial

Bœuf, vin rouge, bacon, oignons, champignons, épices, fines herbes

Boeuf braisé tamari à l'érable

Ingr.: Bœuf, riz, légumes, oignons, poivrons rouges, fond de volaille, sirop d’érable, sauce soya, graine de coriandre, piment oiseau, sel et poivre  

Boeuf strogonoff (familial)

Bœuf, fond de veau, champignons, oignons, pâte de tomate, moutarde de Dijon,  farine, beurre, assaisonnements

Boulette suédoise

 bœuf haché, oignons haché, œufs, ail, fond de volaille, demi glace, crème  assaisonnements et fines herbes, riz ou pommes  de terre  et légumes (notez que les accompagnements peuvent varier)

Boulettes de boeuf sauce aux poivrons rouges

bœuf haché, poivrons rouge et vert, céleri, oignons, fond de veau, légumes, pate de tomate œufs, chapelure, paprika, fines herbes et purée de pommes de terre

Boulettes de boeuf sauce aux poivrons rouges Familial (4 pers.)

ingr: bœuf haché, poivrons rouge et vert, céleri, oignons, fond de veau, légumes, pate de tomate œufs, chapelure, paprika et fines herbes, QUE LA VIANDE AUCUN ACCOMPAGNEMENT

Boulettes de viande, sauce tomates
Boulettes de viande, sauce tomates Fam
Boulettes suédoises Familial (5pers)

 bœuf haché, oignons haché, œufs, ail, fond de volaille, demi glace, crème  assaisonnements et fines herbes, riz ou pommes  de terre  et légumes (notez que les accompagnements peuvent varier)

Chili con carne Texan

bœuf, haricots rouge, oignons, poivrons verts, tomates, fond de veau, pâte de tomates, cumin, sambal oelek, piment de Cayenne, fines herbes, assaisonnement

Chili con carne Texan fam
Pain de viande argentin

 bœuf haché, pâte ou pomme de terre, légumes, épinards, oignons, mie de pain,  œuf, fines herbes,  assaisonnements

Parmentier de pot-au-feu

Bœuf, pomme de terre, carottes, céleri, poireaux, navet, céleri rave, ail, clou de girofle, sel, poivre

Parmentier de pot-au-feu Familial 2-3 pers.

Bœuf, pomme de terre, carottes, céleri, poireaux, navet, céleri rave, ail, clou de girofle, sel, poivre

Pepper steak

Ing: Bœuf, poivron vert, pâte ou riz, oignons, champignons, sauce marinara, base de bœuf, sauce soya, farine, huile d’olive, ail, assaisonnements

Pepper steak Familial 4 pers.

Bœuf, poivron vert, oignons, champignons, sauce marinara, base de bœuf, sauce soya, farine, huile d’olive, ail,

Pizza arménienne (12 grandes)

Pizza arménienne (2)

Pizza arménienne 2 grandes

Pizza arménienne (2)

Pâté chinois

Bœuf haché,  pommes de terre, maïs en grains, oignons blancs, poivrons rouges, tomates séchées, sauce chili, huile d’olive, ail, assaisonnements et fines herbes

Pâté chinois familial (2-3 pers.)

Bœuf haché,  pommes de terre, maïs en grains, oignons blancs, poivrons rouges, tomates séchées, sauce chili, huile d’olive, ail, assaisonnements et fines herbes

Gibier
Gibier
0,00$ - 20,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition

Plat en portion individuelle, sauf indication contraire

 

  • Cuisse de canard confit (7.50$/100gr)
    0,00$
  • Gras de canard 375 gr
    10,00$
  • Phyllo de canard confit, sauce aigre-douce (2)
    20,00$
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Cuisse de canard confit (7.50$/100gr)

Cuisse de canard confit le prix varie d'une cuisse à l'autre

Gras de canard 375 gr

Gras de canard 375 gr

Phyllo de canard confit, sauce aigre-douce (2)
Pâté / Tourtière
Pâté / Tourtière
11,50$ - 35,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
  • Pâté au poulet individuel
    11,50$
  • Pâté au saumon individuel
    14,95$
  • Tourtière 3 viandes
    30,00$
  • Pâté au poulet
    35,00$
  • Pâté au saumon
    35,95$
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Pâté au poulet

poulet, oignons, carottes, petits pois, céleri, fond de volaille, beurre, farine, crème, assaisonnement, fines herbes

Pâté au poulet individuel

Ing.: poulet, oignons, carottes, petits pois, céleri, fond de volaille, beurre, farine, crème, assaisonnement, fines herbes

Pâté au saumon

saumon, pomme de terre, lait, oignons,  beurre, farine, fumet de poisson, fleur d’ail, assaisonnement, fines herbes  

Pâté au saumon individuel

Ing.: saumon, pomme de terre, lait, oignons,  beurre, farine, fumet de poisson, fleur d’ail, assaisonnement, fines herbes  

Tourtière 3 viandes

porc, veau et  bœuf hachés, oignons, fond de volaille, beurre, farine, assaisonnement, fines herbes   

Pâtes
Pâtes
7,95$ - 42,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition

Plat en portion individuelle, sauf indication contraire

 

  • Macaroni chinois
    7,95$
  • Capellini sauce bolognaise
    8,95$
  • Mac and Cheese
    Végé
    9,50$
  • Tortellinis au fromage sauce rosée
    9,50$
  • Linguine à la Gigi
    10,95$
  • Macaronis à la viande
    11,00$
  • Lasagne bolognaise
    13,00$
  • Tortellini à la viande primavera
    13,00$
  • Gratin de tubetti au jambon
    14,95$
  • Coquille farci épinard ricotta et sauce marinara ( végé)
    15,50$
  • Macaronis chinois Familial (2-3pers.)
    17,95$
  • Lasagne aux fruits de mer
    19,95$
  • Mac and cheese Familial (2-3 pers)
    Végé
    28,00$
  • Lasagne bolognaise Familial (2-3 pers.)
    30,95$
  • Lasagne aux fruits de mer Familial (2-3 pers)
    39,00$
  • Gratin de tubetti au jambon Familial (3-4pers.)
    42,00$
  • Lasagne végé Familial
    42,00$
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Capellini sauce bolognaise

capellini, bœuf haché, tomates, oignons, carottes, céleri, assaisonnements

  

Coquille farci épinard ricotta et sauce marinara ( végé)

épinards ricotta, pâtes alimentaires, sauce marinara, mozzarella, parmesan, muscade, assaisonnements

 

Gratin de tubetti au jambon

tubetti, jambon, crème, lait, farine, fromage suisse, poivrons rouges, champignons, beurre, fleur d’ail, flocons de cèpes, fines herbes, sel et poivre

Gratin de tubetti au jambon Familial (3-4pers.)

tubetti, jambon, crème, lait, farine, fromage suisse, poivrons rouges, champignons, beurre, fleur d’ail, flocons de cèpes, fines herbes, sel et poivre

Lasagne aux fruits de mer

Lasagne, crevettes, goberge, saumon, pétoncles, lait, crème, oignons, poivrons, fromage suisse,  xérès, fines herbes,  assaisonnements  

Lasagne aux fruits de mer Familial (2-3 pers)

Lasagne, crevettes, goberge, saumon, pétoncles, lait, crème, oignons, poivrons, fromage suisse,  xérès, fines herbes,  assaisonnements  

Lasagne bolognaise

Lasagne bolognaise 2 pers.

Lasagne bolognaise Familial (2-3 pers.)

pâtes fraiches, bœuf haché, tomates, lait, beurre, farine, oignons, ail carottes, céleri, mozzarella, assaisonnements

Lasagne végé Familial

lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella

Linguine à la Gigi

Linguini, tomate, oignons verts, champignons, prosciuto, crème, ail, fines herbes, parmesan, assaisonnements 

Mac and Cheese

macaroni, lait, cheddar âgé, parmesan, mozzarella, oignons verts, farine, moutarde de Meaux, beurre, muscade

Mac and cheese Familial (2-3 pers)

macaroni, lait, cheddar âgé, parmesan, mozzarella, oignons verts, farine, moutarde de Meaux, beurre, muscade

Macaroni chinois

pâtes, bœuf haché, poivrons, céleri, oignons, bas de volaille, sauce soya, sauce Worcestershire, huile de canola, assaisonnements

Macaronis chinois Familial (2-3pers.)
Macaronis à la viande

 bœuf haché, macaroni, tomates, poivrons verts, oignons, vin blanc, ail, fond de veau,  mozzarella, sucre, fines herbes, assaisonnements

Tortellini à la viande primavera

Ingr.: Tortellinis de boeuf, tomates, chou-fleur, poivrons, oignons, sauce marinara, fond de volaille, basilic, parmesan

Tortellinis au fromage sauce rosée

Ingr.: Tortellinis au fromage, tomate, oignons, vin blanc,  crème, ail,  fines herbes, assaisonnements 

Poisson et Fruit de Mer
Poisson et Fruit de Mer
11,95$ - 21,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition

Le prix des paquets de saumon fumé et gravlax peut varier selon le poids.

Plat en portion individuelle, sauf indication contraire

 

  • Coquille de fruits de mer-entrée
    11,95$
  • Saumon Fumé maison (100 gr. environ)
    12,00$
  • Saumon gravlax maison (100 gr. environ)
    12,00$
  • Filet de tilapia et crevettes sauce dugléré
    15,95$
  • Tilapia sauce fines herbes et vin blanc
    17,95$
  • Coquilles de fruit de mer-repas
    18,95$
  • Filet d'aiglefin à la provençale ind
    20,95$
  • Saumon sauce poireaux
    21,95$
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Coquille de fruits de mer-entrée

crevettes, pétoncles, moules, palourdes, calmar, champignons, oignons, lait, crème, vin blanc, beurre, farine, fromage suisse, fines herbes, assaisonnement  

Coquilles de fruit de mer-repas

crevettes, pétoncles, moules, palourdes, calmar, champignons, oignons, lait, crème, vin blanc, beurre, farine, fromage suisse, fines herbes, assaisonnement  

Filet d'aiglefin à la provençale ind

Ing : Filet d’aiglefin, tomates cerise, vin blanc, beurre, oignon jaunes, jus de citron, ail, persil, origan, assaisonnement.

Filet de tilapia et crevettes sauce dugléré

Filet de tilapia et crevettes sauce dugléré

Saumon Fumé maison (100 gr. environ)

Saumon Fumé maison (100gr. frais)

Saumon gravlax maison (100 gr. environ)

Saumon gravlax maison (100 gr. )

Saumon sauce poireaux

Filet de saumon, poireaux, crème, vin blanc, fumet de poisson, fleur d’ail beurre, assaisonnements, riz ou couscous et légumes     

Tilapia sauce fines herbes et vin blanc

Tilapia, riz,  légumes,  crème, vin blanc, beurre, farine, fines herbes, base de poisson, assaisonnements // les accompagnements peuvent varier

Porc
Porc
12,00$ - 29,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition

Plat en portion individuelle, sauf indication contraire

 

  • Jambon à l'érable et ananas
    12,00$
  • Longe de porc ail confit et romarin
    12,00$
  • Filet de porc sauce moutarde à l'ancienne
    12,95$
  • Filet de porc à la Normande
    13,50$
  • Filet de porc tandoori
    15,50$
  • Longe de porc ail confit et romarin Familial
    29,95$
Passer commande
Filet de porc sauce moutarde à l'ancienne

Filet de porc à l'ancienne

Filet de porc tandoori

filet de porc, féculent,  légumes, tomates, jus de citron, huile d’olive, crème, gingembre, miel, garam masala, ail,

Filet de porc à la Normande

Filet de porc, pommes,  crème, calvados, légumes, épices, fines herbes

Jambon à l'érable et ananas

jambon, pommes de terre, carottes, navet, oignons, ananas, sirop d’érable, crème, assaisonnement / à noter les accompagnements peuvent changer

Longe de porc ail confit et romarin

longe de porc, linguine, légumes, lait, ail confit, oignons, crème, beurre, farine, tomates séchées, romarin, thym, assaisonnements.

Longe de porc ail confit et romarin Familial

longe de porc,  lait, ail confit, oignons, crème, beurre, farine, tomates séchées, romarin, thym, assaisonnements.

Sauce
Sauce
15,95$ - 17,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition

Plat en portion individuelle, sauf indication contraire

 

  • Fond de veau 500ml
    15,95$
  • Sauce bolognaise 1kg
    17,95$
Passer commande
Fond de veau 500ml
Sauce bolognaise 1kg

bœuf haché, tomates, céleri, carottes, oignons, jus de tomates, pâte de tomates,  sucre, épices

Soupe et potage
Soupe et potage
9,00$ - 18,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition

Litre de soupe

 

  • Soupe au chou
    9,00$
  • Soupe de légumes taillés
    10,00$
  • Soupe aux pois
    10,50$
  • Bisque de tomates, oranges et gingembre
    12,00$
  • Crème de Céleri
    12,00$
  • Crème de légumes
    12,00$
  • Crème de tomates
    12,00$
  • Soupe poulet et nouilles
    12,00$
  • Crème d'oignons
    12,95$
  • Crème de maïs
    13,00$
  • Potage crécy, miel et gingembre
    13,00$
  • Soupe Minestrone
    13,00$
  • Velouté de courgettes jaunes
    14,00$
  • Crème de chou-fleur rôti
    14,50$
  • Potage Du Barry à la crème de datte
    14,50$
  • Soupe Mulligatawny
    15,50$
  • Crème de brocolis et cheddar
    16,95$
  • Crème de champignons
    18,00$
Passer commande
Bisque de tomates, oranges et gingembre

Ing : Tomates, oignons, jus d’orange, bouillon de légumes, huile de canola, gingembre, sucre, beurre, crème, farine, assaisonnements.

Crème d'oignons

oignons  lait, beurre, crème, assaisonnements

Crème de Céleri

céleri, pomme de terre, oignon, poireau, crème, assaisonnements

Crème de brocolis et cheddar

brocolis, cheddar, pommes de terre, oignons, crème, assaisonnements et fines herbes

Crème de champignons

champignons, oignons, bouillon de poulet, farine, beurre, crème, assaisonnements.

Crème de chou-fleur rôti

chou-fleurs, oignons, fond de volaille, lait, crème, ail, thym, cumin.

Crème de légumes
Crème de maïs

maïs, oignons,  fond de volaille, crème, beurre, assaisonnements.

Crème de tomates

Ing.: tomates, poireaux, oignons, fond de volaille, crème, huile d’olive, ail, sucre, assaisonnements

Potage Du Barry à la crème de datte

fond de volailles, choux fleur, oignons blanc, pommes de terre, crème, farine, purée de datte et assaisonnements 

Potage crécy, miel et gingembre
Soupe Minestrone

bouillon de bœuf,  tubetti, carottes, courgettes, oignons, céleri, légumineuses, haricots verts, tomates,  fines herbes, parmesan, assaisonnement.

Soupe Mulligatawny

Ing.: fond de volaille, poulet ,riz,  mirepoix, oignons, crème, pommes vertes, raisins doré, miel, poudre de cari, farine, beurre, thym,  

Soupe au chou

Chou, carottes, beurre,, oignons, bouillon de boeuf, persil, assaisonnements

Soupe aux pois

ingrédients: fond de volaille, pois séchés, carottes, jambon, poireaux, base de poulet, sirop d’érable, feuille de laurier, assaisonnements.

Soupe de légumes taillés

bouillon de volaille, oignons, céleri, carottes, choux, pois verts, haricots verts, pommes de terre, tomates, beurre, fines herbes, assaisonnement.

Soupe poulet et nouilles

bouillon de volaille, poulet, nouilles, oignons, céleri, carottes, beurre, fines herbes, assaisonnement

Velouté de courgettes jaunes

courgettes jaunes, fond de volaille, crème, pommes de terre, , oignons,  assaisonnements

Végétarien
Végétarien
12,95$ - 42,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition

Plat en portion individuelle, sauf indication contraire

 

  • Raviolis caprese
    12,95$
  • Aubergine parmigiana
    Sans gluten
    Végé
    17,00$
  • Lasagne végé Familial (2-3pers.)
    Végé
    42,00$
Passer commande
Aubergine parmigiana

Aubergines grillées, mozzarella fraiche, sauce marinara, parmesan, huile d’olive, basilic

Lasagne végé Familial (2-3pers.)

lasagne, sauce marinara, courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella

Raviolis caprese

raviolis à la mozzarella et tomates, tomates, basilic, sucre, mozzarella, parmesan,  assaisonnements  

Volaille
Volaille
9,50$ - 75,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition

Plat en portion individuelle, sauf indication contraire

 

  • Riz frit au poulet
    9,50$
  • Curry de poulet à l'ananas et poivrons rouges
    14,00$
  • Poulet au beurre
    14,95$
  • Poulet au paprika et crème sure
    14,95$
  • Poulet sauce crème et champignons
    14,95$
  • Poulet Jamaïcan
    15,00$
  • Poulet sauce mangue
    15,00$
  • Poulet à l'oignon
    15,00$
  • Sauté de poulet au brocolis et aux noix de cajou
    15,50$
  • Poulet cacciatore
    15,95$
  • Émincé de poulet tomates séchées et estragon
    15,95$
  • Poulet chorizo
    16,95$
  • Coq au vin
    17,95$
  • Poulet à l'oignon Fam
    32,00$
  • Poulet cacciatore Familial
    52,00$
  • Poulet sauce crème et champignons Familial
    52,00$
  • Émincé de poulet tomates séchées et estragon Familial (3-4 pers)
    55,00$
  • Poulet aux arachides Familial(5-6pers.)
    75,00$
Passer commande
Coq au vin

poulet, tagliatelles, carottes, vin rouge, champignons, lardons,  oignons, ail, brandy, assaisonnements, fines herbes

Curry de poulet à l'ananas et poivrons rouges
Poulet Jamaïcan

poulet, féculent, légumes, fond de volaille, demi glace, tomates, pâte de tomates, oignons, épices Jamaïcaine,  paprika, jus de lime, sauce soya, beurre, huile de canola assaisonnement

Poulet au beurre

poulet, féculent, légumes, crème, tomates, beurre, yogourt, miel, Garam masala , ail, assaisonnements

servi avec pain naan

Poulet au paprika et crème sure

poulet, pâtes au basilic, légumes, crème sure,  oignon, ail, paprika, origan, bouillon de poulet, zeste de citron, beurre, assaisonnement

Poulet aux arachides Familial(5-6pers.)

Poulet aux arachides Familial ( sans accompagnement)

Poulet cacciatore

ingr: poulet, pâte alimentaire, sauce marinara, poivrons, oignons, tomates, vin blanc, fécule de maïs, huile d’olives,  assaisonnement, fines herbes

Poulet cacciatore Familial

poulet, pâte alimentaire, sauce marinara, poivrons, oignons, tomates, vin blanc, fécule de maïs, huile d’olives,  assaisonnement, fines herbes / les accompagnement peuvent changer

Poulet chorizo

Ing.: poulet, chorizo, riz, fond de volaille, oignon blanc, poivron rouge, olive verte, olive marocaine, ail, paprika fumé, poudre de chili, fines herbes, assaisonnements.

Poulet sauce crème et champignons

poulet, nouilles aux œufs, lait,crème, xérès, carotte, champignons, assaisonnement

Poulet sauce crème et champignons Familial

poulet, nouilles aux œufs, lait,crème, xérès, carotte, champignons, assaisonnement

Poulet sauce mangue

poulet, riz ou pommes de terre, mangues, légumes , lait de coco, gingembre, curry, crème, coriandre, assaisonnement

Poulet à l'oignon

Ingr.: poulet, oignons, pomme de terre ou riz, légumes oignons, consommé,  pâte de tomate, fleur d’ail, beurre, base de soupe à l’oignons

Poulet à l'oignon Fam

Ingr.: poulet, oignons, pomme de terre ou riz, légumes oignons, consommé,  pâte de tomate, fleur d’ail, beurre, base de soupe à l’oignons

Riz frit au poulet

riz, poulet, carottes, céleri, oignons, bas de volaille, sauce soya, assaisonnements

Sauté de poulet au brocolis et aux noix de cajou

poulet poitrine ,brocolis, carottes, poireaux, noix de cajou, sauce poisson, huile d’olive, ail, fécule de mais, gingembre,  assaisonnements,

Émincé de poulet tomates séchées et estragon

blanc de poulet, tomates séchées, champignons, oignons verts, crème, lait, fond de volaille, vin blanc, moutarde Dijon, estragon, assaisonnements

Émincé de poulet tomates séchées et estragon Familial (3-4 pers)

Ingr.: blanc de poulet, tomates séchées, champignons, oignons verts, crème, lait, fond de volaille, vin blanc, moutarde Dijon, estragon, assaisonnements et fines herbes / aucun accompagement dans ce plat, que la protéine

Divers
Divers
8,95$ - 13,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition

livraison gratuite dans un rayon de 15 KM. *certaines conditions s'appliquent

 

  • Fèves au lard (500ml)
    8,95$
  • Fèves au lard (1kg)
    13,00$
Passer commande
Fèves au lard (1kg)

Fèves au lard (1kg)

Fèves au lard (500ml)

Fèves au lard (500ml)

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