Menus traiteur
Agneau18,00$ - 25,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Boulette d'agneau Marocaine
Ingr.: agneau haché, pâte alimentaires, couscous ou riz, légumes, tomates, oignons, menthe, huile d’olive, miel, jus de citron, coriandre, cumin, cannelle, harissa, gingembre, paprika, sel et poivre
Moussaka
Agneau, aubergines, tomates oignons, lait, beurre, farine, ail, œufs, cannelle assaisonnement, fines herbes
Navarin d'agneau printanier
Boeuf10,95$ - 45,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Chili con carne Texan
bœuf, haricots rouge, oignons, poivrons verts, tomates, fond de veau, pâte de tomates, cumin, sambal oelek, piment de Cayenne, fines herbes, assaisonnement
Pain de viande à l'Italienne - Format familial
bœuf haché, pate ou pomme de terre, légumes, oignons, mozzarella, parmesan, tomates séchées mie de pain, olives noires, lait, œuf, fines herbes, ail, assaisonnements
Boeuf Strogonoff
ing,boeuf;pâte ou pommes de terre;fond de veau;champignons;oignons;brandy;farine ;beurre;pête de tomates;dijon;assaisonnements
Boulettes de boeuf sauce aux poivrons rouges
bœuf haché, poivrons rouge et vert, céleri, oignons, fond de veau, légumes, pate de tomate œufs, chapelure, paprika, fines herbes et purée de pommes de terre
Boulettes de viande, sauce tomates Fam
Boulettes sauce tomate
Ingr.: bœuf haché, riz ou orzo, tomates, oignons, légumes, assaisonnements et fines herbes
Boulettes suédoises
bœuf haché, oignons haché, œufs, ail, fond de volaille, demi glace, crème assaisonnements et fines herbes, riz ou pommes de terre et légumes (notez que les accompagnements peuvent varier)
Filet d'épaule de boeuf
Filet d'épaule de boeuf
Pain de viande à l'Italienne
bœuf haché, pate ou pomme de terre, légumes, oignons, mozzarella, parmesan, tomates séchées mie de pain, olives noires, lait, œuf, fines herbes, ail, assaisonnements
Parmentier de pot au feu
Boeuf, pomme de terre, carottes, céleri, poireaux, navets, celeri rave, ail, clou de girofle, laurier, thym, sel, poivre
Pepper steak
Boeuf, poivron vert, pâtes ou riz, oignons, champignons, sauce marinara, bouillon de boeuf, sauce soya, farine, huile d'olive, ail, assaisonnements
Pâté chinois
Bœuf haché, pommes de terre, maïs en grains, oignons blancs, poivrons rouges, tomates séchées, sauce chili, huile d’olive, ail, assaisonnements et fines herbes
Pâté chinois - Format familial (2-3 pers.)
Bœuf haché, pommes de terre, maïs en grains, oignons blancs, poivrons rouges, tomates séchées, sauce chili, huile d’olive, ail, assaisonnements et fines herbes
Gibier0,00$ - 24,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Cuisse de canard confit (9.50$/100gr)
Cuisse de canard confit le prix varie d'une cuisse à l'autre
Phyllo de canard confit, sauce aigre-douce (2)
Pâté / Tourtière8,00$ - 35,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle et familial
Pâté au poulet (5 portion)
poulet, oignons, carottes, petits pois, céleri, fond de volaille, beurre, farine, crème, assaisonnement, fines herbes
Pâté au poulet - Portion individuelle
poulet, oignons, carottes, petits pois, céleri, fond de volaille, beurre, farine, crème, assaisonnement, fines herbes
Pâté au saumon
saumon, pomme de terre, lait, oignons, beurre, farine, fumet de poisson, fleur d’ail, assaisonnement, fines herbes
Pâté au saumon individuel
saumon, pomme de terre, lait, oignons, beurre, farine, fumet de poisson, fleur d’ail, assaisonnement, fines herbes
Tourtière 3 viandes
porc, veau et bœuf hachés, oignons, fond de volaille, beurre, farine, assaisonnement, fines herbes
Tourtière 3 viandes (format ind) - produit surgelé
porc, veau et bœuf hachés, oignons, fond de volaille, beurre, farine, assaisonnement, fines herbes
Pâtes10,00$ - 68,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
- Capellini sauce bolognaise 10,00$
- Macaroni chinois10,95$
- Mac and Cheese
11,50$ - Macaronis à la viande11,95$
- Tortellini sauce rosé (Végé)12,00$
- Linguine polpettes sauce marinara13,00$
- Linguini à la Gigi13,00$
- raviopli caprese14,50$
- Gratin de tubetti au jambon14,95$
- Lasagne bolognaise 15,00$
- Linguine Alfredo15,00$
- Tortellini à la viande primavera15,00$
- Coquilles farcies épinards et ricotta15,95$
- Fazoletti, sauce rosée et portobellos grillés 15,95$
- Casarechia ragout d'aubergine18,00$
- Lasagne végé18,95$
- Manicotti 3 Fromage sauce marinara18,95$
- Lasagne aux fruits de mer22,00$
- Linguine polpettes sauce marinara - Familiale25,00$
- Mac and cheese - Format familial (2-3 pers) 30,00$
- Macaronis à la viande Familial (2-3 pers)32,00$
- Lasagne bolognaise Familial (2-3 pers.)35,00$
- Lasagne végé Familial45,00$
- Lasagne végé Jumbo (8-9pers.)68,95$
Capellini sauce bolognaise
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capellini, bœuf haché, tomates, oignons, carottes, céleri, assaisonnements
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Casarechia ragout d'aubergine
Ingr: pâte alimentaire,aubergines grillés, mozzarella fraiche, sauce marinara, oignons, vin blanc, parmesan, huile d'olive,basilic
Coquilles farcies épinards et ricotta
Ingr : épinards ricotta, pâtes fraiches, sauce marinara, mozzarella, parmesan, assaisonnements
Fazoletti, sauce rosée et portobellos grillés
Fazoletti de fromage et épinards, sauce rosée, champignons portobello, parmesan,ail ,huile d’olive ,assaisonnements
Gratin de tubetti au jambon
tubetti, jambon, crème, lait, farine, fromage suisse, poivrons rouges, champignons, beurre, fleur d’ail, flocons de cèpes, fines herbes, sel et poivre
Lasagne aux fruits de mer
Lasagne, crevettes, goberge, saumon, pétoncles, lait, crème, oignons, poivrons, fromage suisse, xérès, fines herbes, assaisonnements
Lasagne bolognaise
Lasagne bolognaise I personne
Lasagne bolognaise Familial (2-3 pers.)
pâtes fraiches, bœuf haché, tomates, lait, beurre, farine, oignons, ail carottes, céleri, mozzarella, assaisonnements
Lasagne végé
lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Lasagne végé Familial
lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Lasagne végé Jumbo (8-9pers.)
Ing.: lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Linguine Alfredo
Ingr: Linguine, creme et lait sans lactose, fond de volaille, vin blanc, échalottes, parmesan, assaisonnements
Linguine polpettes sauce marinara
Ingr: Linguine,boeuf,porc et veau hachés,chapelure, oeuf, lait, parmesan, pecorino, persils,ail,assaisonnements, sauce marinara
Linguine polpettes sauce marinara - Familiale
Ingr: Linguine,boeuf,porc et veau hachés,chapelure, oeuf, lait, parmesan, pecorino, persils,ail,assaisonnements, sauce marinara
Linguini à la Gigi
Penne, tomate, oignons verts, champignons, prosciuto, crème, ail, fines herbes, parmesan, assaisonnements
Mac and Cheese
macaroni, lait, cheddar âgé, parmesan, mozzarella, oignons verts, farine, moutarde de Meaux, beurre, muscade
Mac and cheese - Format familial (2-3 pers)
macaroni, lait, cheddar âgé, parmesan, mozzarella, oignons verts, farine, moutarde de Meaux, beurre, muscade
Macaroni chinois
pâtes, bœuf haché, poivrons, céleri, oignons, bas de volaille, sauce soya, sauce Worcestershire, huile de canola, assaisonnements
Macaronis à la viande
bœuf haché, macaroni, tomates, poivrons verts, oignons, vin blanc, ail, fond de veau, mozzarella, sucre, fines herbes, assaisonnements
Macaronis à la viande Familial (2-3 pers)
Ingr: bœuf haché, macaroni, tomates, poivrons verts, oignons, vin blanc, ail, fond de veau, mozzarella, sucre, fines herbes, assaisonnements
Manicotti 3 Fromage sauce marinara
ING;MANICOTTI;FROMAGE RICOTTA;PARMESANET ROMANO;TOMATES;OIGNONS;VIN BLANC;OEUF;AIL;FINES HERBES;ASSAISONNEMENTS
Tortellini sauce rosé (Végé)
Tortellinis au fromage, tomate, oignons, fromage à la crème, vin blanc, crème, ail, fines herbes, assaisonnements
Tortellini à la viande primavera
Ingr.: Tortellinis de boeuf, tomates, chou-fleur, poivrons, oignons, sauce marinara, fond de volaille, basilic, parmesan
raviopli caprese
ing; ravillis;ricotta; épinards;tomates;basilic;sucre;mozzarella;paemesan;huile d olive oeufs assaisonnements
Poissons et Fruits de Mer11,95$ - 23,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Le prix des paquets de saumon fumé et gravlax peut varier selon le poids.
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Coquille de fruits de mer-entrée
crevettes, pétoncles, moules, palourdes, calmar, champignons, oignons, lait, crème, vin blanc, beurre, farine, fromage suisse, fines herbes, assaisonnement
Coquilles de fruit de mer-repas
crevettes, pétoncles, moules, palourdes, calmar, champignons, oignons, lait, crème, vin blanc, beurre, farine, fromage suisse, fines herbes, assaisonnement
Saumon sauce poireaux
Filet de saumon, poireaux, crème, vin blanc, fumet de poisson, fleur d’ail beurre, assaisonnements, riz ou couscous et légumes
Saumon à l'oseille
Ingr.: Filet de saumon, couscous, vin blanc, oseille, échalotes, crème, poireaux, asperges, tomates séchées, jus de citron, thym, assaisonnements. 340g
Instruction de réchauds
Sortir la barquette de la pochette, couvrir de papier alu et la déposer sur une plaque à biscuits. Réchauffer à 375F pour 20-30 minutes si dégelée et 40-50 minutes si congelé
La barquette peut être mise au micro onde
Tilapia et crevette sauce dugléré
Tilapia sauce fines herbes et vin blanc
Tilapia, riz, légumes, crème, vin blanc, beurre, farine, fines herbes, base de poisson, assaisonnements // les accompagnements peuvent varier
Porc13,50$ - 33,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Boulettes de porc sauce aux champignons
porc haché,féculent, légumes champignons, oignons, chapelure, fond de volaille, crème, vin blanc, œuf, huile d’olives, ail, assaisonnement, fines herbes
Filet de porc sauce moutarde à l'ancienne
Filet de porc à l'ancienne
Filet de porc à la Normande
Filet de porc, pommes, crème, calvados, légumes, épices, fines herbes
Longe de porc ail confit et romarin
longe de porc, linguine, légumes, lait, ail confit, oignons, crème, beurre, farine, tomates séchées, romarin, thym, assaisonnements.
Ragoût de boulettes et pâtes de cochon (10 mcx)
Ing.: Porc et bœuf haché, pattes de cochon, oignons, ail, œuf, farine, assaisonnement, 10 boulettes
Sauce19,50$ - 25,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Sauce bolognaise 900g
bœuf haché, tomates, céleri, carottes, oignons, jus de tomates, pâte de tomates, sucre, épices
Sauce marinara 900g
tomate, vin blanc, oignons, ail, sucre, huile d’olive, épices, fines herbes
Soupe et potage11,00$ - 18,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Litre de soupe
Chaudrée de maïs
maïs, jambon, bacon, oignons, fond de volaille, crème, beurre, assaisonnements.
Crème d'asperge
asperges, fond de volaille, crème, oignons, pomme de terre, assaisonnements / format 1 L.
Crème d'oignons
oignons lait, beurre, crème, assaisonnements
Crème de Céleri
céleri, pomme de terre, oignon, poireau, crème, assaisonnements
Crème de brocolis au cumin
brocolis, pommes de terre, oignons, crème, ail, cumin, sel, poivre
Crème de champignons
champignons, oignons, bouillon de poulet, farine, beurre, crème, assaisonnements.
Crème de chou-fleur rôti
chou-fleurs, oignons, fond de volaille, lait, crème, ail, thym, cumin.
Crème de légumes
pommes de terre, carottes, oignons, cèleri-rave, poivron rouge, tomate, champignons, asperges, crème, assaisonnements
Crème de maïs
Ing : maïs, oignons, fond de volaille, crème, beurre, assaisonnements.
Poids : 850G
Crème de navet et carottes
carottes, navets, oignons, huile d’olive, crème, coriandre moulue, sel et poivre
Crème de tomates
Ing.: tomates, poireaux, oignons, fond de volaille, crème, huile d’olive, ail, sucre, assaisonnements
Potage crécy, miel et gingembre
Soupe Mulligatawny
Ing.: fond de volaille, poulet ,riz, mirepoix, oignons, crème, pommes vertes, raisins doré, miel, poudre de cari, farine, beurre, thym,
Soupe au chou
Chou, carottes, beurre,, oignons, bouillon de boeuf, persil, assaisonnements
Soupe aux pois
ingrédients: fond de volaille, pois séchés, carottes, jambon, poireaux, base de poulet, sirop d’érable, feuille de laurier, assaisonnements.
Soupe de légumes taillés
bouillon de volaille, oignons, céleri, carottes, choux, pois verts, haricots verts, pommes de terre, tomates, beurre, fines herbes, assaisonnement.
Soupe minestrone
bouillon de bœuf, pâtes tubetti, carottes, courgettes, oignons, céleri, légumineuses, haricots verts, tomates, fines herbes, parmesan, assaisonnement.
Soupe noces à l'italienne
Soupe à l'oignon
Velouté de courgettes jaunes
Courgettes jaunes, fond de volaille, crème, pommes de terre, oignons, beurre, assaisonnements
Velouté de courgettes, aneth et bacon
Courgettes, fond de volaille, crème, pommes de terre, , oignons, aneth, beurre, farine, assaisonnements
Végétarien9,95$ - 45,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
- Curry végé et riz9,95$
- Lasagne végé 18,95$
- Lasagne végé - Format familial (2-3 pers.)45,00$
Curry végé et riz
Brocolis, carottes, poivrons jaunes, champignons, pomme, lait de coco, oignon verts, ail, gingembre, curry, miel, jus de lime, coriandre, huile d’olive
Lasagne végé
lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Lasagne végé - Format familial (2-3 pers.)
lasagne, sauce marinara, courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Volaille9,50$ - 75,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Blanquette de poulet
suprême et haut de cuisse de poulet, riz, fond de volaille, oignons perlés, champignons, vin blanc, crème, carottes, pois verts, beurre, farine, fines herbes, fleur d’ail, zestes d’oranges, assaisonnements.
Coq au Riesling
Ingr : haut de cuisse de poulet, fond de volaille, purée de pomme de terre, carottes, Riesling, échalotes, champignons, lardons, crème, ail, beurre, fécule de mais, fines herbes, assaisonements
Curry de poulet à l'ananas et poivrons rouges
Pilons de poulet aigre doux
pilon de poulet, riz, légumes, cassonnade, sauce poisson, jus de citron, sauce soya, gingembre, sambal oelek
Pilons de poulet aigre doux - Format familial (4 pers.)
pilon de poulet, riz, légumes, cassonnade, sauce poisson, jus de citron, sauce soya, gingembre, sambal oelek
Poulet Chasseur
Ingr: poulet, féculent, poirons rouges, poivrons jaunes, courgettes, carottes, oignons,pancetta, tomates, fond de veau, vin blanc, pâte de tomates, farine, huile d'olive, ail , assaisonnements, fines herbes
Poulet Huli huli
Ing: haut de cuisse de poulet, riz, haricots verts, jus d'ananas, ananas, cassonade, sauce soya, ketchup, ail, fécule de maÏs, gingembre, échalottes vertes, assaisonnements
Poulet Jamaïcan
poulet, féculent, légumes, fond de volaille, demi glace, tomates, pâte de tomates, oignons, épices Jamaïcaine, paprika, jus de lime, sauce soya, beurre, huile de canola assaisonnement
Poulet au beurre
poulet, féculent, légumes, crème, tomates, beurre, yogourt, miel, Garam masala , ail, assaisonnements
servi avec pain naan
Poulet au beurre Familial
Ing.: poulet, crème, tomates, beurre, yogourt, miel,
garam masala , jus de citron, ail, gingembre, assaisonnements
Poulet aux arachides - Format Familial
Poulet aux arachides Familial ( sans accompagnement)
Poulet cacciatore
ingr: poulet, pâte alimentaire, sauce marinara, poivrons, oignons, tomates, vin blanc, fécule de maïs, huile d’olives, assaisonnement, fines herbes
Poulet sauce crème et champignons
poulet, nouilles aux œufs, lait,crème, xérès, carotte, champignons, assaisonnement
Riz frit Familial
riz, poulet, carottes, céleri, oignons, bas de volaille, sauce soya, assaisonnements
Riz frit au poulet
riz, poulet, carottes, céleri, oignons, bas de volaille, sauce soya, assaisonnements
Sauté de poulet au brocolis et aux noix de cajou
poulet poitrine ,brocolis, carottes, poireaux, noix de cajou, sauce poisson, huile d’olive, ail, fécule de mais, gingembre, assaisonnements,
Tajine de poulet aux olives et citrons confits
Ing.: haut de cuisse de poulet, couscous, olives farcies, citrons confits, oignons, fond de volaille, gingembre, ail, huile d’olive, safran, coriandre, assaisonnements
poulet au paprika et crème sure
ing; poulet;pâtes au basilic;legumes;crère sure;oignons;ail;paprika;origan;bouillon de poulet;zeste de citron;beurre;assaisonnement
poulet sauce aux arachides
Foie gras au torchon (100g)
Fèves au lard (500ml)
Fèves au lard (500ml)
Gratin de pomme de terre 4mcx
produit congelé
Saumon fumé (100g)
Terrine de foie gras poêlée au porto (100g)
Ingr.: Foie gras de canard, porto, cognac, sel, poivre, sucre.
