Menus traiteur
Agneau18,00$ - 21,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Boulette d'agneau Marocaine
Ingr.: agneau haché, pâte alimentaires, couscous ou riz, légumes, tomates, oignons, menthe, huile d’olive, miel, jus de citron, coriandre, cumin, cannelle, harissa, gingembre, paprika, sel et poivre
Couscous royal
Couscous royal
Boeuf9,50$ - 32,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Boeuf bourguignon
Bœuf, nouilles aux œufs ou riz ou pomme de terre, vin rouge, bacon, oignons, champignons, fond de veau, beurre, farine, assaisonnements
Boulettes de boeuf sauce aux poivrons rouges
bœuf haché, poivrons rouge et vert, céleri, oignons, fond de veau, légumes, pate de tomate œufs, chapelure, paprika, fines herbes et purée de pommes de terre
Boulettes suédoises
bœuf haché, oignons haché, œufs, ail, fond de volaille, demi glace, crème assaisonnements et fines herbes, riz ou pommes de terre et légumes (notez que les accompagnements peuvent varier)
Chili con carne Texan IND
bœuf, haricots rouge, oignons, poivrons verts, tomates, fond de veau, pâte de tomates, cumin, sambal oelek, piment de Cayenne, fines herbes, assaisonnement
Filet d'épaule de boeuf
Filet d'épaule de boeuf
Hamburger Steak
Hamburger Steak
Pain de viande à l'Italienne
bœuf haché, pate ou pomme de terre, légumes, oignons, mozzarella, parmesan, tomates séchées mie de pain, olives noires, lait, œuf, fines herbes, ail, assaisonnements
Parmentier de pot au feu
Boeuf, pomme de terre, carottes, céleri, poireaux, navets, celeri rave, ail, clou de girofle, laurier, thym, sel, poivre
Pâté chinois
Bœuf haché, pommes de terre, maïs en grains, oignons blancs, poivrons rouges, tomates séchées, sauce chili, huile d’olive, ail, assaisonnements et fines herbes
Pâté chinois - Format familial (2-3 pers.)
Bœuf haché, pommes de terre, maïs en grains, oignons blancs, poivrons rouges, tomates séchées, sauce chili, huile d’olive, ail, assaisonnements et fines herbes
Gibier0,00$ - 20,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Cuisse de canard confit (9.50$/100gr)
Cuisse de canard confit le prix varie d'une cuisse à l'autre
Parmentier de canard confit
Ing : canard confit, pomme de terre blanche, pommes de terre douce, oignons, fond de veau, lait, beurre, caramel balsamique, miel, sel et poivre
Pâté / Tourtière8,00$ - 35,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Passer commandePâté au poulet (5 portion)
poulet, oignons, carottes, petits pois, céleri, fond de volaille, beurre, farine, crème, assaisonnement, fines herbes
Pâté au poulet - Portion individuelle
poulet, oignons, carottes, petits pois, céleri, fond de volaille, beurre, farine, crème, assaisonnement, fines herbes
Pâté au saumon
saumon, pomme de terre, lait, oignons, beurre, farine, fumet de poisson, fleur d’ail, assaisonnement, fines herbes
Pâté au saumon - Portion individuelle
Ing.: saumon, pomme de terre, lait, oignons, beurre, farine, fumet de poisson, fleur d’ail, assaisonnement, fines herbes
Quiche Italienne
Quiche Lorraine
Quiche poireaux, tomates séchées, feta et noix de pin
Tourtière - Portion individuelle
porc, veau et bœuf hachés, oignons, fond de volaille, beurre, farine, assaisonnement, fines herbes
Tourtière 3 viandes
porc, veau et bœuf hachés, oignons, fond de volaille, beurre, farine, assaisonnement, fines herbes
Pâtes9,95$ - 68,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
- Macaroni chinois9,95$
- Mac and Cheese
10,50$ - Tortellini sauce rosé (Végé)10,50$
- Cappellini sauce bolognaise au thon11,95$
- Macaronis à la viande11,95$
- Raviolis de boeuf et légumes grillés sauce marinara11,95$
- Penne romanoff12,50$
- Gratin de tubetti au jambon14,95$
- Lasagne bolognaise 15,00$
- Tortellini à la viande primavera15,00$
- Coquilles farcies épinards et ricotta15,95$
- Fazoletti, sauce rosée et portobellos grillés 15,95$
- Rotolo de truite16,95$
- Cannelloni de viande sauce primavera18,95$
- Lasagne végé18,95$
- Lasagne aux fruits de mer22,00$
- Macaronis chinois - Format familial (2-3 pers.)22,95$
- Mac and cheese - Format familial (2-3 pers) 28,00$
- Tortellini sauce rosé Familial(3-4pers.) (végé)30,00$
- Macaronis à la viande Familial (2-3 pers)32,00$
- Lasagne bolognaise Familial (2-3 pers.)33,00$
- Lasagne aux fruits de mer - Format familial (2-3 pers)39,00$
- Gratin de tubetti au jambon Familial (3-4pers.)42,00$
- Lasagne végé Familial42,00$
- Lasagne végé Jumbo (8-9pers.)68,95$
Tortellini sauce rosé Familial(3-4pers.) (végé)
Tortellinis au fromage, tomate, oignons, fromage à la crème, vin blanc, crème, ail, fines herbes, assaisonnements
Cannelloni de viande sauce primavera
Ingr : porc, bœuf, cannelloni, sauce primavera, parmesan, persils
Cappellini sauce bolognaise au thon
Cappellini sauce bolognaise au thon
Coquilles farcies épinards et ricotta
Ingr : épinards ricotta, pâtes fraiches, sauce marinara, mozzarella, parmesan, assaisonnements
Fazoletti, sauce rosée et portobellos grillés
Fazoletti de fromage et épinards, sauce rosée, champignons portobello, parmesan,ail ,huile d’olive ,assaisonnements
Gratin de tubetti au jambon
tubetti, jambon, crème, lait, farine, fromage suisse, poivrons rouges, champignons, beurre, fleur d’ail, flocons de cèpes, fines herbes, sel et poivre
Gratin de tubetti au jambon Familial (3-4pers.)
tubetti, jambon, crème, lait, farine, fromage suisse, poivrons rouges, champignons, beurre, fleur d’ail, flocons de cèpes, fines herbes, sel et poivre
Lasagne aux fruits de mer
Lasagne, crevettes, goberge, saumon, pétoncles, lait, crème, oignons, poivrons, fromage suisse, xérès, fines herbes, assaisonnements
Lasagne aux fruits de mer - Format familial (2-3 pers)
Lasagne, crevettes, goberge, saumon, pétoncles, lait, crème, oignons, poivrons, fromage suisse, xérès, fines herbes, assaisonnements
Lasagne bolognaise
Lasagne bolognaise I personne
Lasagne bolognaise Familial (2-3 pers.)
pâtes fraiches, bœuf haché, tomates, lait, beurre, farine, oignons, ail carottes, céleri, mozzarella, assaisonnements
Lasagne végé
lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Lasagne végé Familial
lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Lasagne végé Jumbo (8-9pers.)
Ing.: lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Mac and Cheese
macaroni, lait, cheddar âgé, parmesan, mozzarella, oignons verts, farine, moutarde de Meaux, beurre, muscade
Mac and cheese - Format familial (2-3 pers)
macaroni, lait, cheddar âgé, parmesan, mozzarella, oignons verts, farine, moutarde de Meaux, beurre, muscade
Macaroni chinois
pâtes, bœuf haché, poivrons, céleri, oignons, bas de volaille, sauce soya, sauce Worcestershire, huile de canola, assaisonnements
Macaronis chinois - Format familial (2-3 pers.)
Macaronis à la viande
bœuf haché, macaroni, tomates, poivrons verts, oignons, vin blanc, ail, fond de veau, mozzarella, sucre, fines herbes, assaisonnements
Macaronis à la viande Familial (2-3 pers)
Ingr: bœuf haché, macaroni, tomates, poivrons verts, oignons, vin blanc, ail, fond de veau, mozzarella, sucre, fines herbes, assaisonnements
Penne romanoff
Penne, sauce marinara, crème vodka, fines herbes, parmesan, assaisonnements
Raviolis de boeuf et légumes grillés sauce marinara
Ing : raviolis de boeuf, poivrons rouges, courgettes, tomates, crème, vin blanc, oignons, parmesan, ail, sucre, fines herbes, assaisonnement
Rotolo de truite
lasagne, truite saumonée, épinards, tomates jaunes, crème, vin blanc, oignons, jus et zeste de citron beurre, thym, assaisonnement
Tortellini sauce rosé (Végé)
Tortellinis au fromage, tomate, oignons, fromage à la crème, vin blanc, crème, ail, fines herbes, assaisonnements
Tortellini à la viande primavera
Ingr.: Tortellinis de boeuf, tomates, chou-fleur, poivrons, oignons, sauce marinara, fond de volaille, basilic, parmesan
Poissons et Fruits de Mer11,95$ - 21,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Le prix des paquets de saumon fumé et gravlax peut varier selon le poids.
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Coquille de fruits de mer-entrée
crevettes, pétoncles, moules, palourdes, calmar, champignons, oignons, lait, crème, vin blanc, beurre, farine, fromage suisse, fines herbes, assaisonnement
Coquilles de fruit de mer-repas
crevettes, pétoncles, moules, palourdes, calmar, champignons, oignons, lait, crème, vin blanc, beurre, farine, fromage suisse, fines herbes, assaisonnement
Filet de truite arc en ciel, sauce crème et aneth
Truite arc en ciel, riz ou pâte, légumes, fumet de poisson, vin blanc, crème, beurre, échalotes grise, farine, assaisonnements. / *Prendre note que les accompagnements peuvent changer
Morue Basquaise
Longe de morue, pasta ou riz, légumes verts, poivrons rouges, jaunes, vin blanc, tomates, oignons, ail, huile d’olive, fines herbes, * prendre note que les légumes d'accompagnements et féculents peuvent changer
Saumon gravlax maison (100 gr. environ)
Saumon gravlax maison (100 gr. )
Saumon sauce poireaux
Filet de saumon, poireaux, crème, vin blanc, fumet de poisson, fleur d’ail beurre, assaisonnements, riz ou couscous et légumes
Tilapia sauce fines herbes et vin blanc
Tilapia, riz, légumes, crème, vin blanc, beurre, farine, fines herbes, base de poisson, assaisonnements // les accompagnements peuvent varier
Porc9,95$ - 30,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Boulettes de porc sauce aux amandes
porc haché, riz ou pommes de terre, légumes, oignons, chapelure, amandes, fond de volaille, vin blanc, œuf, huile d’olives, ail, assaisonnement, fines herbes / notez que les accompagnements peuvent changer
Boulettes de porc sauce aux champignons
porc haché,féculent, légumes champignons, oignons, chapelure, fond de volaille, crème, vin blanc, œuf, huile d’olives, ail, assaisonnement, fines herbes
Filet de porc sauce moutarde à l'ancienne
Filet de porc à l'ancienne
Filet de porc à la Normande
Filet de porc, pommes, crème, calvados, légumes, épices, fines herbes
Longe de porc ail confit et romarin
longe de porc, linguine, légumes, lait, ail confit, oignons, crème, beurre, farine, tomates séchées, romarin, thym, assaisonnements.
Ragoût de boulettes et patte de cochon (5mcx)
Porc et bœuf haché, pattes de cochon, oignons, ail, œuf, farine, assaisonnement (5 boulettes)
Ragoût de boulettes et pâtes de cochon (10 mcx)
Ing.: Porc et bœuf haché, pattes de cochon, oignons, ail, œuf, farine, assaisonnement, 10 boulettes
Sauce9,95$ - 19,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Sauce bolognaise 450gr
bœuf haché, tomates, céleri, carottes, oignons, jus de tomates, pâte de tomates, sucre, épices
Sauce bolognaise 900g
bœuf haché, tomates, céleri, carottes, oignons, jus de tomates, pâte de tomates, sucre, épices
Sauce marinara 450gr
tomate, vin blanc, oignons, ail, sucre, huile d’olive, épices, fines herbes
Sauce marinara 900g
tomate, vin blanc, oignons, ail, sucre, huile d’olive, épices, fines herbes
Soupe et potage9,00$ - 17,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Litre de soupe
Chaudrée de maïs
maïs, jambon, bacon, oignons, fond de volaille, crème, beurre, assaisonnements.
Crème d'oignons
oignons lait, beurre, crème, assaisonnements
Crème de brocolis au cumin
brocolis, pommes de terre, oignons, crème, ail, cumin, sel, poivre
Crème de brocolis et cheddar
brocolis, cheddar, pommes de terre, oignons, crème, assaisonnements et fines herbes
Crème de chou-fleur rôti
chou-fleurs, oignons, fond de volaille, lait, crème, ail, thym, cumin.
Crème de légumes
pommes de terre, carottes, oignons, cèleri-rave, poivron rouge, tomate, champignons, asperges, crème, assaisonnements
Crème de tomates
Ing.: tomates, poireaux, oignons, fond de volaille, crème, huile d’olive, ail, sucre, assaisonnements
Crème de yam
Potage Du Barry à la crème de datte
fond de volailles, choux fleur, oignons blanc, pommes de terre, crème, farine, purée de datte et assaisonnements
Soupe Minestrone
bouillon de bœuf, tubetti, carottes, courgettes, oignons, céleri, légumineuses, haricots verts, tomates, fines herbes, parmesan, assaisonnement.
Soupe Mulligatawny
Ing.: fond de volaille, poulet ,riz, mirepoix, oignons, crème, pommes vertes, raisins doré, miel, poudre de cari, farine, beurre, thym,
Soupe au chou
Chou, carottes, beurre,, oignons, bouillon de boeuf, persil, assaisonnements
Soupe noces à l'italienne
Soupe poulet et nouilles
bouillon de volaille, poulet, nouilles, oignons, céleri, carottes, beurre, fines herbes, assaisonnement
Soupe won ton de poulet
Ing.: bouillon de volaille, poulet haché, coriandre, oignons, pâte won ton, oignons verts, bock choy, gingembre, citronnelle, ail, sauce soya, sucre, sambal oelek, huile de canola, sel poivre
Velouté de courgettes jaunes
Courgettes jaunes, fond de volaille, crème, pommes de terre, oignons, beurre, assaisonnements
Velouté de courgettes, aneth et bacon
Courgettes, fond de volaille, crème, pommes de terre, , oignons, aneth, beurre, farine, assaisonnements
Veau15,50$ - 26,00$
Passer commandeBlanquette de veau
Boulettes de veau parmigiana
veau, féculent, ricotta, parmesan, polenta, lait, céleri rave, céleri, tomates, œuf, haricots blanc, fond de volaille, persils, roquette, basilic, thym, origan, sel poivre
Veau marengo
Ing.: veau, féculents, oignons, carottes, tomates, champignons, fond de veau, vin blanc, ail, assaisonnements
Végétarien9,95$ - 68,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
- Chili végétarien9,95$
- Curry végé et riz9,95$
- Lasagne végé 17,95$
- Aubergine parmigiana
22,00$ - Lasagne végé - Format familial (2-3 pers.)45,00$
- Lasagne végé - Format Jumbo (8-9 pers.)68,95$
Aubergine parmigiana
Aubergines grillées, mozzarella fraiche, sauce marinara, parmesan, huile d’olive, basilic
Chili végétarien
couscous israélien, carottes, pois chiche, haricots rouges, pomme, oignons, tomates, vinaigre de vin blanc, moutarde sèche, cassonade, fines herbes, assaisonnements
Curry végé et riz
Brocolis, carottes, poivrons jaunes, champignons, pomme, lait de coco, oignon verts, ail, gingembre, curry, miel, jus de lime, coriandre, huile d’olive
Lasagne végé
lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Lasagne végé - Format Jumbo (8-9 pers.)
lasagne, sauce marinara, courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Lasagne végé - Format familial (2-3 pers.)
lasagne, sauce marinara, courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Volaille9,50$ - 75,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Blanquette de poulet
suprême et haut de cuisse de poulet, riz, fond de volaille, oignons perlés, champignons, vin blanc, crème, carottes, pois verts, beurre, farine, fines herbes, fleur d’ail, zestes d’oranges, assaisonnements.
Boulette de poulet aigre doux
Poulet, chapelure, oignon, poivrons, ananas, sauce chili, vinaigre de riz, cassonade , sauce soya, fécule de maïs
Boulette de poulet aigre doux (format familial)
Poulet, chapelure, oignon, poivrons, ananas, sauce chili, vinaigre de riz, cassonade , sauce soya, fécule de maïs
Coq au Riesling
Ingr : haut de cuisse de poulet, fond de volaille, purée de pomme de terre, carottes, Riesling, échalotes, champignons, lardons, crème, ail, beurre, fécule de mais, fines herbes, assaisonements
Coq au vin
poulet, nouilles aux oeufs, carottes, vin rouge, champignons, lardons, oignons, ail, brandy, assaisonnements, fines herbes
Pilons de poulet aigre doux
pilon de poulet, riz, légumes, cassonnade, sauce poisson, jus de citron, sauce soya, gingembre, sambal oelek
Pilons de poulet aigre doux - Format familial (4 pers.)
pilon de poulet, riz, légumes, cassonnade, sauce poisson, jus de citron, sauce soya, gingembre, sambal oelek
Poulet Jamaïcan
poulet, féculent, légumes, fond de volaille, demi glace, tomates, pâte de tomates, oignons, épices Jamaïcaine, paprika, jus de lime, sauce soya, beurre, huile de canola assaisonnement
Poulet au beurre
poulet, féculent, légumes, crème, tomates, beurre, yogourt, miel, Garam masala , ail, assaisonnements
servi avec pain naan
Poulet aux arachides
poulet, lait de coco, beurre d’arachides, sucre, sauce soya, vinaigre de riz, miel, sambal oelek, noix de cajou, assaisonnements
Poulet aux arachides - Format Familial
Poulet aux arachides Familial ( sans accompagnement)
Poulet cacciatore
ingr: poulet, pâte alimentaire, sauce marinara, poivrons, oignons, tomates, vin blanc, fécule de maïs, huile d’olives, assaisonnement, fines herbes
Poulet chorizo
Ing.: poulet, chorizo, riz, fond de volaille, oignon blanc, poivron rouge, olive verte, olive marocaine, ail, paprika fumé, poudre de chili, fines herbes, assaisonnements.
Poulet sauce mangue
poulet, riz ou pommes de terre, mangues, légumes , lait de coco, gingembre, curry, crème, coriandre, assaisonnement
Poulet à l'oignon
Ingr.: poulet, oignons, pomme de terre ou riz, légumes oignons, consommé, pâte de tomate, fleur d’ail, beurre, base de soupe à l’oignons
Riz frit au poulet
riz, poulet, carottes, céleri, oignons, bas de volaille, sauce soya, assaisonnements
Riz frit au poulet - Format familial
Ingr : riz, poulet, carottes, céleri, oignons, base de volaille, sauce soya, assaisonnements
Sauté de poulet au brocolis et aux noix de cajou
poulet poitrine ,brocolis, carottes, poireaux, noix de cajou, sauce poisson, huile d’olive, ail, fécule de mais, gingembre, assaisonnements,
Émincé de poulet tomates séchées et estragon
blanc de poulet, tomates séchées, champignons, oignons verts, crème, lait, fond de volaille, vin blanc, moutarde Dijon, estragon, assaisonnements
Croissants au beurre non cuit (6)
Farine enrichie non blanchie, beurre, eau, lait, levure, sucre, œufs, sel, farine de soya. Contient gluten, produits laitiers, soya, œufs.
Mettre congelés sur une plaque de cuisson et cuire à 350F x 10 à 12 minutes jusqu’à doré
Croissants aux amandes non cuits (4)
ingr : croissant au beurre, poudre d’amande, beurre, sucre, amandes effilées
Mettre congelés sur une plaque de cuisson et cuire à 350F x 10 à 12 minutes jusqu’à doré
Danoise pommes et beurre (6)
Ing : Farine, pommes, beurre, lait, sucre, œuf, farine de soya
Mettre sur une plaque et laisser décongeler pendant 60 minutes cuire à 350F x 25-30 minutes jusqu’à doré
Feuilletés de fromage (12)
Foie gras au torchon (100g)
Fèves au lard (500ml)
Fèves au lard (500ml)
Gelée de poivrons rouges (250g)
Ingr.: poivrons rouges, sucre, vinaigre blanc, jus de citron, pectine.
Mini croissants au beurre non cuit (12)
Farine enrichie non blanchie, beurre, eau, lait, levure, sucre, œufs, sel, farine de soya. Contient gluten, produits laitiers, soya, œufs.
Mettre congelés sur une plaque de cuisson et cuire à 350F x 10 à 12 minutes jusqu’à doré
Mini viennoiseries assorties (12)
Rillette de Canard (100g)
Suppli al telephono (12)
Terrine de foie gras poêlée au porto (100g)
Ingr.: Foie gras de canard, porto, cognac, sel, poivre, sucre.
Bouchées cocktail 15,00$ - 42,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
livraison gratuite dans un rayon de 15 KM. *certaines conditions s'appliquent
Brochettes de crevettes coconut (12)
crevettes, œuf, farine, noix de coco
Sauce aigre douce
Jus de limette, sauce chili douce, coriandre.
Feuilleté d'épinards (12)
Feuilleté d'épinards 12 mcx
Feuilletés au fromage (12)
Feuilletés au fromage (12)
