Menus traiteur
Agneau18,00$ - 21,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Boulette d'agneau Marocaine
Ingr.: agneau haché, pâte alimentaires, couscous ou riz, légumes, tomates, oignons, menthe, huile d’olive, miel, jus de citron, coriandre, cumin, cannelle, harissa, gingembre, paprika, sel et poivre
Couscous royal
Couscous royal
Boeuf7,25$ - 45,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Boeuf bourguignon
Bœuf, nouilles aux œufs ou riz ou pomme de terre, vin rouge, bacon, oignons, champignons, fond de veau, beurre, farine, assaisonnements
Boulette suédoise
bœuf haché, oignons haché, œufs, ail, fond de volaille, demi glace, crème assaisonnements et fines herbes, riz ou pommes de terre et légumes (notez que les accompagnements peuvent varier)
Boulettes de boeuf sauce aux poivrons rouges
bœuf haché, poivrons rouge et vert, céleri, oignons, fond de veau, légumes, pate de tomate œufs, chapelure, paprika, fines herbes et purée de pommes de terre
Boulettes de boeuf sauce aux poivrons rouges Familial (4 pers.)
ingr: bœuf haché, poivrons rouge et vert, céleri, oignons, fond de veau, légumes, pate de tomate œufs, chapelure, paprika et fines herbes, QUE LA VIANDE AUCUN ACCOMPAGNEMENT
Boulettes suédoises Familial (5pers)
bœuf haché, oignons haché, œufs, ail, fond de volaille, demi glace, crème assaisonnements et fines herbes, riz ou pommes de terre et légumes (notez que les accompagnements peuvent varier)
Chili con carne Texan
bœuf, haricots rouge, oignons, poivrons verts, tomates, fond de veau, pâte de tomates, cumin, sambal oelek, piment de Cayenne, fines herbes, assaisonnement
Filet d'épaule de boeuf
Filet d'épaule de boeuf
Hamburger Steak
Hamburger Steak
Pain de viande argentin
bœuf haché, pâte ou pomme de terre, légumes, épinards, oignons, mie de pain, œuf, fines herbes, assaisonnements
Pain de viande à l'Italienne
bœuf haché, pate ou pomme de terre, légumes, oignons, mozzarella, parmesan, tomates séchées mie de pain, olives noires, lait, œuf, fines herbes, ail, assaisonnements
Pizza arménienne 2 grandes
Pizza arménienne (2)
Pâté chinois
Bœuf haché, pommes de terre, maïs en grains, oignons blancs, poivrons rouges, tomates séchées, sauce chili, huile d’olive, ail, assaisonnements et fines herbes
Pâté chinois familial (2-3 pers.)
Bœuf haché, pommes de terre, maïs en grains, oignons blancs, poivrons rouges, tomates séchées, sauce chili, huile d’olive, ail, assaisonnements et fines herbes
Phyllo de canard confit, sauce aigre-douce (2)24,00$/pers. plus taxes et frais de livraison en supplément
Pâté / Tourtière8,00$ - 35,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Passer commandePâté au poulet
poulet, oignons, carottes, petits pois, céleri, fond de volaille, beurre, farine, crème, assaisonnement, fines herbes
Pâté au poulet individuel
Ing.: poulet, oignons, carottes, petits pois, céleri, fond de volaille, beurre, farine, crème, assaisonnement, fines herbes
Pâté au saumon
saumon, pomme de terre, lait, oignons, beurre, farine, fumet de poisson, fleur d’ail, assaisonnement, fines herbes
Pâté au saumon individuel
Ing.: saumon, pomme de terre, lait, oignons, beurre, farine, fumet de poisson, fleur d’ail, assaisonnement, fines herbes
Tourtière 3 viandes
porc, veau et bœuf hachés, oignons, fond de volaille, beurre, farine, assaisonnement, fines herbes
Tourtière individuel
porc, veau et bœuf hachés, oignons, fond de volaille, beurre, farine, assaisonnement, fines herbes
Pâtes8,95$ - 39,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
- Capellini sauce bolognaise 8,95$
- Macaroni chinois8,95$
- Mac and Cheese
10,50$ - Penne à la Gigi10,95$
- Macaronis à la viande11,00$
- Penne romanoff12,50$
- Raviolis fromage et épinards, sauce marinara ind12,95$
- Lasagne bolognaise 13,00$
- Tortellini à la viande primavera13,00$
- Gratin de tubetti au jambon14,95$
- Fazoletti, sauce rosée et portobellos grillés 15,95$
- Lasagne végé17,95$
- Macaronis chinois Familial (2-3pers.)19,95$
- Penne Romanoff Familial 23,00$
- Tortellini sauce rosé Familial(3-4pers.) (végé)27,00$
- Tortellinis au fromage sauce rosée Fam27,00$
- Mac and cheese Familial (2-3 pers) 28,00$
- Lasagne bolognaise Familial (2-3 pers.)30,95$
- Lasagne aux fruits de mer Familial (2-3 pers)39,00$
Capellini sauce bolognaise
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capellini, bœuf haché, tomates, oignons, carottes, céleri, assaisonnements
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Fazoletti, sauce rosée et portobellos grillés
Fazoletti de fromage et épinards, sauce rosée, champignons portobello, parmesan,ail ,huile d’olive ,assaisonnements
Gratin de tubetti au jambon
tubetti, jambon, crème, lait, farine, fromage suisse, poivrons rouges, champignons, beurre, fleur d’ail, flocons de cèpes, fines herbes, sel et poivre
Lasagne aux fruits de mer Familial (2-3 pers)
Lasagne, crevettes, goberge, saumon, pétoncles, lait, crème, oignons, poivrons, fromage suisse, xérès, fines herbes, assaisonnements
Lasagne bolognaise
Lasagne bolognaise I personne
Lasagne bolognaise Familial (2-3 pers.)
pâtes fraiches, bœuf haché, tomates, lait, beurre, farine, oignons, ail carottes, céleri, mozzarella, assaisonnements
Lasagne végé
lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Mac and Cheese
macaroni, lait, cheddar âgé, parmesan, mozzarella, oignons verts, farine, moutarde de Meaux, beurre, muscade
Mac and cheese Familial (2-3 pers)
macaroni, lait, cheddar âgé, parmesan, mozzarella, oignons verts, farine, moutarde de Meaux, beurre, muscade
Macaroni chinois
pâtes, bœuf haché, poivrons, céleri, oignons, bas de volaille, sauce soya, sauce Worcestershire, huile de canola, assaisonnements
Macaronis chinois Familial (2-3pers.)
Macaronis à la viande
bœuf haché, macaroni, tomates, poivrons verts, oignons, vin blanc, ail, fond de veau, mozzarella, sucre, fines herbes, assaisonnements
Penne Romanoff Familial
Penne, sauce marinara, crème vodka, fines herbes, parmesan, assaisonnements
Penne romanoff
Penne, sauce marinara, crème vodka, fines herbes, parmesan, assaisonnements
Penne à la Gigi
Penne, tomate, oignons verts, champignons, prosciuto, crème, ail, fines herbes, parmesan, assaisonnements
Raviolis fromage et épinards, sauce marinara ind
Ing.: raviolis fromage et épinards, tomates, vin blanc, oignons, ail, sucre, mozzarella, parmesan, fines herbes assaisonnements
Tortellini sauce rosé Familial(3-4pers.) (végé)
Tortellinis au fromage, tomate, oignons, fromage à la crème, vin blanc, crème, ail, fines herbes, assaisonnements
Tortellini à la viande primavera
Ingr.: Tortellinis de boeuf, tomates, chou-fleur, poivrons, oignons, sauce marinara, fond de volaille, basilic, parmesan
Tortellinis au fromage sauce rosée Fam
Tortellinis au fromage sauce rosée
Poisson et Fruit de Mer11,95$ - 21,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Le prix des paquets de saumon fumé et gravlax peut varier selon le poids.
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Coquille de fruits de mer-entrée
crevettes, pétoncles, moules, palourdes, calmar, champignons, oignons, lait, crème, vin blanc, beurre, farine, fromage suisse, fines herbes, assaisonnement
Coquilles de fruit de mer-repas
crevettes, pétoncles, moules, palourdes, calmar, champignons, oignons, lait, crème, vin blanc, beurre, farine, fromage suisse, fines herbes, assaisonnement
Morue Basquaise
Longe de morue, pasta ou riz, légumes verts, poivrons rouges, jaunes, vin blanc, tomates, oignons, ail, huile d’olive, fines herbes, * prendre note que les légumes d'accompagnements et féculents peuvent changer
Saumon gravlax maison (100 gr. environ)
Saumon gravlax maison (100 gr. )
Saumon sauce poireaux
Filet de saumon, poireaux, crème, vin blanc, fumet de poisson, fleur d’ail beurre, assaisonnements, riz ou couscous et légumes
Saumon à l'oseille
Ingr.: Filet de saumon, couscous, vin blanc, oseille, échalotes, crème, poireaux, asperges, tomates séchées, jus de citron, thym, assaisonnements. 340g
Instruction de réchauds
Sortir la barquette de la pochette, couvrir de papier alu et la déposer sur une plaque à biscuits. Réchauffer à 375F pour 20-30 minutes si dégelée et 40-50 minutes si congelé
La barquette peut être mise au micro onde
Porc9,95$ - 25,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Boulettes de porc sauce aux amandes
porc haché, riz ou pommes de terre, légumes, oignons, chapelure, amandes, fond de volaille, vin blanc, œuf, huile d’olives, ail, assaisonnement, fines herbes / notez que les accompagnements peuvent changer
Boulettes de porc sauce aux amandes Familial (3-4pers.)
porc haché, riz ou pommes de terre, légumes, oignons, chapelure, amandes, fond de volaille, vin blanc, œuf, huile d’olives, ail, assaisonnement, fines herbes / notez que les accompagnements peuvent changer
Boulettes de porc sauce aux champignons
porc haché,féculent, légumes champignons, oignons, chapelure, fond de volaille, crème, vin blanc, œuf, huile d’olives, ail, assaisonnement, fines herbes
Filet de porc sauce moutarde à l'ancienne
Filet de porc à l'ancienne
Filet de porc à la Normande
Filet de porc, pommes, crème, calvados, légumes, épices, fines herbes
Jambon à l'érable et ananas
jambon, pommes de terre, carottes, navet, oignons, ananas, sirop d’érable, crème, assaisonnement / à noter les accompagnements peuvent changer
Sauce9,95$ - 19,95$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Sauce bolognaise 1kg
bœuf haché, tomates, céleri, carottes, oignons, jus de tomates, pâte de tomates, sucre, épices
Sauce bolognaise 450gr
bœuf haché, tomates, céleri, carottes, oignons, jus de tomates, pâte de tomates, sucre, épices
Sauce marinara 1kg
tomate, vin blanc, oignons, ail, sucre, huile d’olive, épices, fines herbes
Sauce marinara 450gr
tomate, vin blanc, oignons, ail, sucre, huile d’olive, épices, fines herbes
Soupe et potage9,00$ - 22,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Litre de soupe
Bisque de crabe 1L
ing : carcasse de crabe, pâte de tomates, crème, beurre, farine, carottes, oignons, céleri, ail, brandy, assaisonnements
Chaudrée de maïs
maïs, jambon, bacon, oignons, fond de volaille, crème, beurre, assaisonnements.
Crème d'asperge
asperges, fond de volaille, crème, oignons, pomme de terre, assaisonnements / format 1 L.
Crème d'oignons
oignons lait, beurre, crème, assaisonnements
Crème de brocolis et cheddar
brocolis, cheddar, pommes de terre, oignons, crème, assaisonnements et fines herbes
Crème de chou-fleur rôti
chou-fleurs, oignons, fond de volaille, lait, crème, ail, thym, cumin.
Crème de maïs
Ing : maïs, oignons, fond de volaille, crème, beurre, assaisonnements.
Poids : 850G
Crème de navet et carottes
carottes, navets, oignons, huile d’olive, crème, coriandre moulue, sel et poivre
Crème de tomates
Ing.: tomates, poireaux, oignons, fond de volaille, crème, huile d’olive, ail, sucre, assaisonnements
Crème de yam
Potage Du Barry à la crème de datte
fond de volailles, choux fleur, oignons blanc, pommes de terre, crème, farine, purée de datte et assaisonnements
Soupe Mulligatawny
Ing.: fond de volaille, poulet ,riz, mirepoix, oignons, crème, pommes vertes, raisins doré, miel, poudre de cari, farine, beurre, thym,
Soupe au chou
Chou, carottes, beurre,, oignons, bouillon de boeuf, persil, assaisonnements
Soupe de légumes taillés
bouillon de volaille, oignons, céleri, carottes, choux, pois verts, haricots verts, pommes de terre, tomates, beurre, fines herbes, assaisonnement.
Soupe noces à l'italienne
Soupe poulet et nouilles
bouillon de volaille, poulet, nouilles, oignons, céleri, carottes, beurre, fines herbes, assaisonnement
Soupe won ton de poulet
Ing.: bouillon de volaille, poulet haché, coriandre, oignons, pâte won ton, oignons verts, bock choy, gingembre, citronnelle, ail, sauce soya, sucre, sambal oelek, huile de canola, sel poivre
Velouté de courgettes, aneth et bacon
Courgettes, fond de volaille, crème, pommes de terre, , oignons, aneth, beurre, farine, assaisonnements
Végétarien9,95$ - 42,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
- Curry de légumes9,95$
- Ragoût d'aubergines facon Arméniènne11,00$
- Lasagne végé 17,95$
- Raviolis fromage et épinards, sauce marinara Fam36,00$
- Lasagne végé Familial (2-3pers.)42,00$
Curry de légumes
Brocolis, carottes, poivrons jaunes, champignons, pomme, lait de coco, oignon verts, ail, gingembre, curry, miel, jus de lime, coriandre, huile d’olive
Lasagne végé
lasagne, sauce marinara , courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Lasagne végé Familial (2-3pers.)
lasagne, sauce marinara, courgettes, aubergines, poivrons rouges, champignons portobellos, fromage mascarpone, parmesan, mozzarella
Ragoût d'aubergines facon Arméniènne
Raviolis fromage et épinards, sauce marinara Fam
Ing.: raviolis fromage et épinards, tomates, vin blanc, oignons, ail, sucre, mozzarella, parmesan, fines herbes assaisonnements
Volaille9,50$ - 75,00$cliquez sur le plat pour en connaître sa composition
Plat en portion individuelle, sauf indication contraire
Coq au vin
poulet, nouilles aux oeufs, carottes, vin rouge, champignons, lardons, oignons, ail, brandy, assaisonnements, fines herbes
Dinde à l'estragon
Pilons de poulet aigre doux - Familial
pilon de poulet, riz, légumes mélangés, sucre, mélasse. ail, sauce soya, assaisonnements
Poulet Jamaïcan
poulet, féculent, légumes, fond de volaille, demi glace, tomates, pâte de tomates, oignons, épices Jamaïcaine, paprika, jus de lime, sauce soya, beurre, huile de canola assaisonnement
Poulet aux arachides
poulet, lait de coco, beurre d’arachides, sucre, sauce soya, vinaigre de riz, miel, sambal oelek, noix de cajou, assaisonnements
Poulet aux arachides Familial
Poulet aux arachides Familial ( sans accompagnement)
Poulet cacciatore
ingr: poulet, pâte alimentaire, sauce marinara, poivrons, oignons, tomates, vin blanc, fécule de maïs, huile d’olives, assaisonnement, fines herbes
Poulet chorizo
Ing.: poulet, chorizo, riz, fond de volaille, oignon blanc, poivron rouge, olive verte, olive marocaine, ail, paprika fumé, poudre de chili, fines herbes, assaisonnements.
Poulet sauce mangue
poulet, riz ou pommes de terre, mangues, légumes , lait de coco, gingembre, curry, crème, coriandre, assaisonnement
Poulet à l'oignon
Ingr.: poulet, oignons, pomme de terre ou riz, légumes oignons, consommé, pâte de tomate, fleur d’ail, beurre, base de soupe à l’oignons
Riz frit au poulet
riz, poulet, carottes, céleri, oignons, bas de volaille, sauce soya, assaisonnements
Sauté de poulet au brocolis et aux noix de cajou
poulet poitrine ,brocolis, carottes, poireaux, noix de cajou, sauce poisson, huile d’olive, ail, fécule de mais, gingembre, assaisonnements,
Émincé de poulet tomates séchées et estragon
blanc de poulet, tomates séchées, champignons, oignons verts, crème, lait, fond de volaille, vin blanc, moutarde Dijon, estragon, assaisonnements
