
Station méditerranéenne
MINIMUM 20 PERS
Feuilles de vignes farcies
Hummus-babaganoush-taramasalata
Fromage feta
Feuilletés de fromage-feuilletés d’épinards
Tomates cerises- olives
Pizza Arménienne-sauce tzaziki
Chips de pita
$23.00 p.pers plus tx incluant les réchauds

Station antipasti
MINIMUM 20 PERS
Salade de tomates cerises et burrata
Foccacia maison
Prosciutto et melon
Artichauds et champignons marinés
Salami
Aubergines confites
$24.00 p.pers plus tx

Station asiatique
MINIMUM 20 PERS
Coupelle de saumon à la plancha, salsa de mangues
Brochettes de bœuf grillé et mariné à la thai
Assortiment de rouleaux froids
Nems de canard
Mélange de confit de canard et légumes dans une pâte phyllo, servi avec une sauce aigre douce
$19.50 p.pers +tx
5 bouchées p.pers

Station cantine
MINIMUM 20 PERS
Mini burger de poulet croustillant
Mini hot dog de saucisses cabanos-chutney de betteraves
Burger de pulled pork
4 mcx p.pers.
$16.00 p.pers + tx incluant la location des réchauds

Station du Charcutier & fromager
MINIMUM 20 PERS
Terrine du chef
Rillette de canard
Mélange savoureux de confit de canard maison et gras de canard
Saucissons Batistou
Mini saucissons Français
Baguettes
Fromages du Québec
Fruits, confiture d’argousier, noix caramélisées
Confit d’oignons
Cornichons
Moutarde de Dijon à l’Espelette
Pain baguette et croutons
$18.50 p.pers +tx

Station pasta
MINIMUM 30 PERS
Choix de pâte
Penne
Tortellinni à la viande
Linguini
Choix de sauce
A la gigi
Putanesca
Marinara
Fromage parmesan
$22.00 p.pers incluant les plaques induction
Nécessite un chef

Bar à poutine de luxe
MINIMUM 20 PERS
Frites régulieres - frites de patates douces - porc effiloché - champignons et oignons poêlées
Saucisses - fromage en grain, sauce à poutine et sauce italienne
$20.00 p.pers

Bar à poutine régulière
MINIMUM 20 PERS
Frites régulieres - fromage en grain et sauce à poutine
$15.00 p.pers

Bar à tacos (4 p.pers)
MINIMUM 20 PERS
Poulet - bœuf - poisson - porc
Mini tortillas - laitue - tomates - crème sure - légumes marinés - salsa et fromage
$20.00 $ p.pers plus tx
